Չորացման խնձորներ

Խնձորը պարունակում է բազմաթիվ հանքային եւ օրգանական տարրեր, որոնք մեծ օգուտներ են կրում մարդու մարմնի համար: Նրանք հարուստ են երկաթի, վիտամին C- ի վրա: Բայց երկարատեւ պահեստով խնձորը կորցնում է իրենց շահավետ հատկությունները: Նրանք պահվում են նկուղներում, կոմպոտները խաշվում են, կամ խնձորները չորանում են, այսինքն `խնձոր:

Կարդալ Ավելին