Ինչպես հալել մեղրը:

Եթե ​​դուք սայլակում գտնում եք մի շերտ մեղր, ապա պետք է իմանաք, որ այն լիովին ուտելի է: Միայն այն պետք է պատշաճորեն հալվի: Եվ ինչպես դա անել, մենք այժմ պարզում ենք:

Հալման հատկանիշներ

Շատ հաճախ բանկերում մնում են որոշակի քանակությամբ ապրանք, որը շողոքորթված է եւ սառեցնում: Մարդիկ ասում են. «Այդ մեղրը վատ չէ, որը շաքարավազ չէ»:

Դուք գիտեք: Մեղրը չի կարող փչացնել դարերի ընթացքում, պահպանելով իր բոլոր օգտակար հատկությունները: Tutankhamen գերեզմանի բացման ժամանակ մեղրով հայտնաբերվել է ամֆոր: Դրա ճաշակները գործնականում այնքան էլ չեն վատթարանում:

Եվ թեեւ կորցնում է իր գեղեցկությունն ու ներկայացումը, բյուրեղացումը չի ազդի օգուտների վրա: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել մնացած սառեցված ապրանքը կամ պարզապես դատարկեք բանկաը, եւ ցավալի է, որ շեղեն արժեքավոր ապրանքի մնացորդները `պարզեք, թե ինչպես պետք է հալեցնել մեղրը:

Սկսենք ճաշատեսակների ընտրությունից: Կախված քանակից, արտադրանքը կարող է պահեստավորել ապակե տարաներ, կերամիկական ճաշատեսակներ կամ ալյումինե խցիկներ: Լուծելու համար լավագույնն օգտագործեք ապակի կամ կերամիկա: Եթե ​​դուք ամբողջովին կարող եք շողոքորթել եւ դա անհնար է ստանալ կեղծիքի հետ, ապա այդպիսի կոնտեյներով վառարանը լիովին թույլատրվում է:

Դուք չեք կարող հալվել պլաստիկե ամանի մեջ: Դա կարող է բերել պլաստիկի արտադրանքի մեջ կամ տհաճ հոտի տեսք ունենալ: Մեկ այլ կարեւոր կետ `ջերմաստիճանի ռեժիմն է:

Դա կարեւոր է: Հալման կետը չպետք է գերազանցի 50-ը° ս

Եթե ​​ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, բյուրեղյա վանդակը ամբողջովին կկործանի: Շաքարավազը կվերածվի կարամելի, բոլոր օգտակար հատկությունները կվերանան եւ կհայտնվի վնասակար, թունավոր նյութի oxymethylfurfural- ը: Ցանկալի է նաեւ մի քանի սորտերի խառնել:

Եթե ​​դուք մեծ քանակությամբ մեղր ունենաք այրման կարիք ունենալու համար, շտապեք հալեցնել բոլորին: Վերցրեք այն գումարը, որը կարող է կարճ ժամանակում սպառվել:

Կարդացեք ավազի, հնդկացորենի, կոկորդի, ակացիայի, շագանակի, թփուտի, ֆակելի մեղրի օգտակար եւ վնասակար հատկությունների մասին:

Ինչպես հալեցնել մեղրը

Այսպիսով, մենք վերցրեցինք ճաշատեսակները, որոշեցինք պահանջվող ջերմաստիճանը: Հաճախ ապրանքը պահվում է ապակու բանկաում, ուստի առաջին հերթին համարում է, թե ինչպես կարելի է հալված մեղրը հալեցնել բանկում:

Ջրի լոգանք

Ամենահեշտ, ամենաարագ եւ հասկանալի ձեւը ջրի բաղնիք է: Գործընթացը կազմակերպելու համար մենք պետք է տարբեր տրամագծերի, ջրի եւ ջերմաչափի երկու տուփ:

Ավելի մեծ տրամագծով խորտիկով լցնել ջուրը եւ այնտեղ դնել երկրորդ տապանակը: Նրանք չպետք է դիպչեն: Լրացրեք ջուրը երկրորդ տանկի մեջ: Ներդիրները մեղրով դրեք: Ջերմաչափը վերահսկում է ջրի ջերմաստիճանը ավելի փոքր կաթսայում, այն չպետք է գերազանցի 55 ° C: Երբ ջուրը ջեռուցվում է, անջատեք վառարանը 20-30 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնեք ջեռուցումը: Լուծելու համար ապրանքի 300 գ-ը կտեւի 40-50 րոպե ժամանակ եւ երկու ջեռուցում:

Գործընթացը կարող է արագացնել առանց ջուր լցնելու երկրորդ տուփի մեջ: Քարը տեղադրվում է ջրի մեջ: Անհրաժեշտ է բանկային պահեստ ստեղծել, որպեսզի խուսափեն ապրանքի գերակշիռներից, թավայի տաք ստորաբաժանումից: Արագ ջեռուցման շնորհիվ մենք ուշադիր վերահսկում ենք ջրի ջերմաստիճանը:

Հետաքրքիր է իմանալ, թե ինչպես պետք է մեղրը ձեր ձեռքերով դանդելոններից, ձմերուկից, դդումից:

Բանկը մարտկոցի կամ արեւի մոտ

Դանդաղ, բայց շատ խնայող ռեժիմը պարզապես հեռանում է մարտկոցի, վառարանի կամ արեւի տակ գտնվող բեռնարկղից: Այս մեթոդը կսովորեցնեն ձեզ, թե ինչպես պետք է մեղրը լվանալ ապակե շշով:

Ոչինչ բարդ չէ: Միակ պայմանը, պարարտանյութը պարբերաբար ջերմացնելը պարբերաբար վերածելու համար: Նման ընթացակարգի ժամանակը 8 ժամից մի քանի օր է `կախված ջերմաստիճանից: Արեւը կարող է նաեւ տաքացնել բանկա մինչեւ 45-50 ° C: Սակայն այս մեթոդը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են շատ արեւոտ տեղերում եւ կարող են հեռացնել կոնտեյները արտադրանքի հետ շատ երկար ժամանակ լույսի ուղղակի ճառագայթների տակ:

Բանկը տաք ջրում

Լրացրեք ցանկացած հարմար կոնտեյներ (տուփ, լոգարան, լոգարան) տաք ջրով եւ դրեց բանկա դրեց: Մենք սպասում ենք հալածանքին: Պարզապես մի մոռացեք պահպանել եւ պահպանել ցանկալի ջերմաստիճանը:

Այս մեթոդը պարզ է, բայց պահանջում է մոտ 6-8 ժամ եւ ավելացնելով տաք ջուր, ջերմաստիճանը բարձրացնելու համար:

Կիտրոնի օգտագործումը

Մեկ այլ հետաքրքիր ձեւ `կիտրոնի օգտագործումը: Այս մեթոդը նպաստում է, թե ինչպես հալել մեղր, առանց կորցնելու օգտակար հատկությունները, այլեւ թույլ է տալիս ստեղծել արժեքավոր ժողովրդական միջոց դեղորայքի բուժման համար:

Տեխնոլոգիան շատ պարզ է: Կտրտված թարմ կիտրոնի կտրվածքով, մեկ գդալի մեկ կտորի մեջ, տեղադրվում է ապրանքի մեջ մի բանկա: Մեղրը սկսում է հալվել եւ խառնել կիտրոնի հյութով: Արդյունքում կոկտեյլը ունի օգտակար հատկությունների համադրություն: Այն կարող է օգտագործվել սառը, սահուն, կոկտեյլ եւ տաք թեյի համար:

Անբավարարությունը կարելի է համարել յուրահատուկ համ, որը ոչ բոլորն են սիրում: Եվ այսպես, կարելի է հալվել միայն մեղրի մի փոքր քանակ:

Մենք վերանայել ենք ամենատարածված, ավանդական եւ նուրբ լուծման ռեժիմները: Սակայն ժամանակակից տեխնոլոգիան առաջարկում է մեկ այլ տարբերակ `միկրոալիքային վառարան օգտագործելը: Ստորեւ մենք համարում ենք, թե ինչպես մեղրի հալեցնել միկրոալիքային վառարանում:

Արդյոք հնարավոր է ջեռուցել մեղրը միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանների օգուտների եւ վնասների մասին վեճերը հաճախ ենթադրում են, որ մեղրը, այսպիսով ջեռուցվում է, կկորցնի իր բոլոր շահավետ հատկությունները:

Փաստորեն, վախենալու բան չկա: Պարզ կանոնների համապատասխանությունը թույլ կտա լուծարել եւ պահպանել այս ապրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Ճիշտ ճաշատեսակներ `դուք պետք է օգտագործեք միայն ջերմակայուն ապակիների բեռնարկղեր:

Դա կարեւոր է: Ջերմաստիճանը արտադրվում է ավելի քան 2 րոպե, 500-600 վտ հզորությամբ:
Ջեռուցն ավարտելուց հետո անմիջապես հեռացրեք սպասքը:

Հետո դուք ջեռոցում ջեռոցները հանեցիք, խառնել արդյունքի զանգվածը: Սա հավասարապես տարածելու է ջերմային արտադրանքը:

Այսպիսով, դուք կստանաք հեղուկ մեղր արագ եւ առանց կորստի:

Անշարժ գույք են կորցրել

Պատշաճ ծաղկման դեպքում բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են: Ինչպես ասվում է հոդվածից մեկ անգամ, ամենակարեւոր կանոնը պահպանվում է ջերմաստիճանը 40-55 ° C- ում: Այս ռեժիմը թույլ է տալիս փրկել բոլոր օգտակար հատկությունները:

Դուք գիտեք: 100 գրամ մեղր արտադրելու համար մեղուները պետք է թռչեն ավելի քան 100.000 ծաղիկներով:

Ինչպես տեսնում եք, մեղրը ճիշտ չի հալեցնում: Ոչ հատուկ հմտություններ կամ բարդ սարքավորումներ չեն պահանջվում: Ընտրեք այնպիսի ձեւ, որը ձեզ դուր կգա եւ վայելեք համեղ եւ առողջ նրբություն: