Chives: Կալորիականությունը, բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները եւ հակացուցումները

Chives, կամ chives, ժողովրդականորեն հայտնի որպես սոխ skoroda - իսկական գտնել այգեպանին: Այն շատ օգտակար է, ունի մեծ քանակությամբ դեղորայքային հատկություններ, ծաղկավաճառության ժամանակ զարդարում է տարածքը, վախեցնում է պարտեզի եւ այգու բույսերի բազմաթիվ վնասատուներ: Այս հոդվածում դուք կսովորեն շիվերի օգտակար հատկությունները եւ ինչ բույս ​​է դա:

Chives: Կալորիա, վիտամիններ եւ օգտակար հանածոներ

Նախ, եկեք նայենք, թե ինչպիսի շիվեր նման են: Այն պատկանում է բազմամյա խոտաբույսերի բույսերին: Դրա արմատները սպիտակ, բարակ, փաթաթված են: Էլեկտրական լամպերը փոքր են, օվալաձեւ, ծածկված շագանակագույն հումերով: Խիտ խողովակների տեսքով վառ կանաչ սաղարթները հարթ հաստ ստամոքսում են: Կեսին կամ մայիսին սոխը ծաղկում է գեղեցիկ մանուշակագույն կամ գունատ վարդագույն բադիկներով, որոնք նման են փխրուն պոմպոններին: Անհավանական հմայիչ flowering skoroda կայքը զարդարում է մոտ 20 օր: Սերմերը սեւ են, անկյունային ձեւ, հասնում են արկղերում: Շիվերը կազմում են խիտ թփեր `մինչեւ 0,5 մ բարձրություն: Դա շատ վաղ գործարան է, դրա տերեւները գորշ գարնանը հողում են իրենց ճանապարհը, երբ ձյունը սկսում է հալվել: Երիտասարդ տերեւները հագեցված են կանաչ գույնով, նուրբ, հյութալի: Ամռանը, ծաղկման ժամանակ, նրանք դառնում են կոպիտ ու մանրաթել:

Դա կարեւոր է: Ուտել միայն կերակուր տերեւները սննդի համար: Նրանք պետք է կտրվեն երիտասարդ: Երբ բույսը ծաղկում է, տերեւները ոչ միայն դառնում են կոշտ, անճաշակ, այլեւ կորցնում են բոլոր շահավետ հատկությունները:

Սա դիետիկ արտադրանք է, քանի որ 100 գ տերեւի համար ընդամենը 30 կիլոկալար կա:

100 գ բաղադրիչներ բաղկացած են `

  • 90.65 գ ջուր;
  • 3.27 գ սպիտակուցներ;
  • 2.5 գ մանրաթել;
  • 1.85 գ ածխաջրեր;
  • 1 գ մոխիր;
  • 0,73 գ ածխաջրեր:

Chives ունեն հարուստ վիտամինային կազմը, որը ներառում է այդպիսի խմբերի վիտամիններ.

  • A;
  • B1, B2, B3, B4, B5, B6;
  • C;
  • E;
  • K;
  • folic թթու:

Բացի այդ, այն պարունակում է նշանակալի քանակությամբ օգտակար միկրո եւ մակրո տարրեր.

  • կալիում;
  • երկաթ;
  • կալցիում;
  • նատրիումի;
  • ֆոսֆոր;
  • մանգան;
  • պղնձե;
  • ցինկ;
  • սելենիում:

Այս սոխն իր ընտանիքի առաջատարն է A, C եւ Բ վիտամինների պարունակության առումով: Այն նաեւ մեր մարմիններին (լիզին, մետիոնին, թթիթփան) ապահովում է էական amino թթուներ եւ պարունակում է բազմաթիվ phytoncids, որոնք վարակվում են վարակիչ հիվանդություններ:

Շիվերի օգտակար հատկությունները

Շնորհիվ արժեքավոր վիտամինների եւ հանքանյութերի հարուստ պարունակության, շիվերը շատ օգտակար հատկություններ ունեն:

Դրանց մեջ առավել հայտնի են հետեւյալը.

  • օրգանիզմը հարստացնում է վիտամիններով.
  • ամրապնդում է իմունային համակարգը.
  • աջակցում է տեսողական հակում:
  • բարելավում է ախորժակը.
  • արդյունավետ գործիք, որդերն են.
  • կանխարգելում է աթերոսկլերոզի զարգացումը.
  • վերացնում է արյունահոսությունը եւ գոմ հիվանդությունը.
  • խանգարում է սառնարաններին կամ օգնում է նրանց պայքարել:
  • օգնում է ազատվել վարակիչ հիվանդություններից:

Չիվսը մեծ օգուտներ է բերում մարմնին, այն հագեցած է ձմռանից հետո վիտամիններով, երբ պտղի տեսքով գրեթե ոչ մի բնական թարմ վիտամիններ գոյություն չունեն: Ուժեղ անձեռնմխելիությունը `վիրուսային եւ վարակիչ հիվանդությունների բացակայության գրավականը, որոնք շատ տարածված են վաղ գարնանը: Սոխը պարունակում է folic թթու, որն անհրաժեշտ է ակնկալվող մայրերի համար, հատկապես վաղ հղիության ընթացքում: Այն կարեւոր դեր է խաղում առողջ պտուղի ձեւավորման գործում: Բետա-կարոտինի բարձր մակարդակի շնորհիվ արագությունը օգնում է պահպանել տեսողական թուլությունը: Էսթետիկ ամինաթթուները, հատկապես լիզինը, անհրաժեշտ են մարզիկների համար մկանների կառուցում: Բացի այդ, գործարանը պատկանում է լույսի աֆրոդիզիակներին, որոնք խթանում են սեռական գործունեությունը:

Դուք գիտեք: Սոխը գերազանցում է վիտամինների քանակը եւ օգուտները ոչ միայն մարդու մարմնին: Սա մեծ ծաղկուն բույս ​​է, բացի այդ, այն սարսափեցնում է բույսերը, որոնք նման են բույսերի մոտ, ինչպես նաեւ թռչունների, թփերի բզեզների եւ շագանակներ:

Շիվերի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործում են թարմ տերեւներ, սանրվածքներ եւ սորքոդայի ներարկումներ: Իմունային համակարգի ամրապնդման եւ սառնամանիքի կանխարգելման համար օգտակար է ամեն օր բույսերի մի քանի թարմ տերեւներ ուտել:

Ավանդական բժշկությունը առաջարկում է հետեւյալ խորհուրդները տարբեր հիվանդությունների համար սոխ օգտագործելու համար.

  • ճիճուներից - մեկ շաբաթվա ընթացքում, 20 գ թարմ տավարի մսով կերեք:
  • երիկամների համար `նուրբ ծալեք տերեւները եւ երեկոյան 2 ճաշի գդալ մեղր լցնել, առավոտյան խառնել հյութը եւ օրական օգտագործել թեյի գդալ:
  • փորկապություն - խմել սոխի հյութի մի ճաշի գդալ;
  • հիպերտոնիայի դեպքում, 1: 1 հարաբերակցությամբ մեղրով խառնել թակած սոխը եւ օրական երկու անգամ մեկ ճաշի գդալ կիրառել.
  • հեմոռոյից `մեկ ամսվա համար մեկ անգամ, ճաշից առաջ 15 գրամ սոխի հյութ խմել,
  • մազերը ամրապնդելու արմատները, խորհուրդ է տրվում խառնել սոխի հյութը:
  • թեփի դեմ պայքարում `30 գ սոխի կեղեւ, լցնել երկու բաժակ եռացող ջրի մեջ եւ եփել 20 րոպե, լվանալ մազերը պատրաստված արգանակով լվանալուց հետո,
  • ձերբազատվել պզուկից, մաքրել դեմքը, սոխի հյութով ձգված բամբակյա ճաքճքածով:
  • մաշկի բորբոքման դեմ պայքարելու համար, հացահատիկի խորոված կտրատված սոխը եւ 20 րոպե դիմել տուժած տարածքին:
  • սառը կամ ցավոտ կոկորդի համար, օգտակար է զննել մի զույգ թարմ սոխի հյութ 3 րոպե:

Դա կարեւոր է: Պետք է սպառել շիվերը ոչ ուշ քան 15 րոպե կտրելուց հետո: Հակառակ դեպքում, phytonicides- ը գոլորշիացնի ապրանքից եւ այլեւս օգտակար չի լինի:

Սոխը շատ հիվանդությունների համար պապասա է, բայց այն օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ դուք որեւէ հակասություն չունեք դրան:

Ինչպես օգտագործել կաթնաշոռի սոխի սորոդայի օգտակար հատկությունները

Հյութը եւ լոսյոնները շիաներից լավ են օգնում բազմաթիվ մաշկի եւ մազերի հիվանդություններ:

Դիտեք ամենատարածված ժողովրդական բաղադրատոմսերը կոսմետոլոգիայի մեջ սորոդի օգտագործման համար.

  • eels- ից եւ freckles- ից կօգնեն թարմ կտրված սոխի տերեւների դիմակ `գարու վրա տարածված շերտով եւ դիմել 15 րոպե: տուժած տարածքի նկատմամբ.
  • դեմքին չոր մաշկի դեպքում անհրաժեշտ է խառնել երկու խորոված թխած սոխ, 30 գ ազնվամորի մեղր, 10 օրվա ընթացքում կիրառել 15 րոպե մաքուր դեմքով:
  • մազերի կորուստը սոխի փետուրից կտրեց եւ հարվածեց գլխի մեջ 10 րոպե, այնուհետեւ լվացվեց տաք ջրով եւ շամպունով,
  • մազերի աճի բարելավման համար, 3 ամսվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում լվանալուց առաջ մեկ ժամ առաջ մազի արմատներին 1 ճաշի բաղադրությունը շփելու համար: գդալներ սոխի հյութի եւ 2 tbsp. օղի գդալներ;
  • Կաթնաշոռից ազատվելու եւ մազերի փայլը շտկելու համար խորհուրդ է տրվում շաքարավազի հյութը գլխի մեջ գցել շաբաթը մեկ անգամ եւ գլուխը մեկ ժամվա մեջ սրբել սրբիչով, ապա լվանալ տաք ջրով եւ շամպունով:
  • եթե ոտքի մաշկը վնասված է բորբոսով, խորհուրդ է տրվում 10 օրվա մեջ ներս բերել թարմ սոխի հյութ:
  • Քաղցրավենիքների դեմ պայքարելու համար դուք պետք է խառնեք հավասար քանակությամբ սոխի հյութ եւ կրաքարի մեղր, դիմեք գիշերը տուժած վայրում `սեղմելով տեսքով:

Դա կարեւոր է: Երբ աշխատում է չոր մազերով, խորհուրդ է տրվում ավելացնել մեղրը սոխի հյութ, որն օգնում է մեղմացնել դրանք: Յուղոտ մազերի համար ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ սոխի հյութ:

Chives է cooking

Schnitt- ն սքանչելի է վառ կանաչների, քնքշության եւ տերեւների հյութալիության հետ: Հետեւաբար, այն այնքան համաժողովրդական է ճաշ պատրաստելու համար: Հաղարջի տերեւները մեծ են թարմ բանջարեղեններից, վինեգրետտներից եւ գեղեցիկ մանուշակագույն ծաղկեփնջերից պատրաստելու համար, որոնք զարդարում են ոչ միայն աղցանը, այլեւ մի կողմը, միսը, ձուկը, պանիրը կամ երշիկ շերտը: Rezanet- ը սովորական ապուր կամ բորշ կտա հաճելի բուրմունք եւ զգալիորեն բարելավել առաջին դասընթացների համը: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ տնային երշիկների, միսի կամ ձկան գլանների պատրաստման ժամանակ: Սոխը գերազանց է տաղտկալի համար, այն կտա նրբություն, թարմություն եւ հյութեղություն, ինչն այս ճաշատեսակը իսկապես անհրաժեշտ է:

Դուք գիտեք: Chives համարվում են գրեթե համընդհանուր համեմունք, հարմար բոլոր ճաշատեսակների համար, բացառությամբ պղպեղի: Այս սոխը խթանում է լոբի համը:

Խուսափեք սոուսի մեջ մսից չօգտագործելուց: Պարզապես ավելացրեք այն պատրաստված, թեթեւ սառեցված սոուսով: Նրանք կարող են զարդարել ցանկացած մսի եւ ձկան կերակուրներ: Skoroda- ն հարմար չէ չորացման եւ սառեցման համար, քանի որ այդ տերեւները կորցնում են բոլոր օգտակար հատկությունները: Միեւնույն ժամանակ, այն կարող է օգտագործվել թթու եւ նախուտեստների համար:

Հակացուցումները եւ հնարավոր վնասները

Chives- ն ունեն որոշ հակասություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել այն օգտագործելուց առաջ:

Դրանք ներառում են.

  • աշխատանքի խանգարումներ եւ սրտի հիվանդություններ;
  • լյարդի հիվանդություն;
  • ստամոքսի խոցը.
  • աղիքային խոց
  • ալերգիկ ռեակցիա:

Պետք է նաեւ հիշել, որ շիվերի չափից ավելի օգտագործումը կարող է վնաս պատճառել եւ առաջացնել հետեւյալ հիվանդությունները.

  • կրծքամանկություն;
  • սրտխառնոց
  • գլխացավ;
  • ստամոքս կամ աղիքային խանգարումներ.
  • ալերգիա:

Մարմնի նման ռեակցիաների հայտնաբերման դեպքում պետք է դադարեցնել արտադրանքը սպառել, սեւ քաղցը խմել մարմնի քաշի համամասնությամբ: Եթե ​​լոսյոնները կամ սոխից սոխը լվանալուց հետո, մաշկի գրգռումը, ցնցումները, ողողում են ազդակիր տարածքը, տաք ջրով: Ոչ մի պարագայում շիվերը չպետք է գերազանցի ձեր պարտեզի հողամասը: Սնուցիչների եւ վիտամինների պահեստ, դեղամիջոց, այգիների ձեւավորում եւ վնասատուների սպանություն - անպայման կցանկանաք: