Ծանոթացեք arugula- ի լավագույն սորտերի հետ

Արուգուլա Միջերկրածովյան երկրներում շատ տարածված աղցան մշակույթ է եւ ձեթի մեջ, Ասիայում: Մեր բաց տարածություններում աճում է միայն թափը, եւ շուկան դեռեւս չի ապահովում բազմազան բազմազանության բազմազանությունը, սակայն ներքին եւ օտարերկրյա ընտրության բազմաթիվ սորտերը կոմերցիոն են: Մենք կներկայացնենք հետագայում արգավաի եւ նրա ազգականների, երկու ռաունդների լավագույն սորտերը:

Արուգուլա `մեկ անուն` երկու բույսեր: Ինչպես տարբերակել

Եթե ​​դուք արդեն փորձել եք արգուլայի մշակման փորձ, կարող եք նկատել, որ նույն անունով սերմացուներից աճեցված բույսերը կարող են տարբեր լինել արտաքին տեսքով եւ ճաշակով, կամ նույն ցեղատեսակի անվան տակ գտնվող փաթեթավորման վրա հայտնվի բույսերի տարբեր անուններ: Խառնաշփոթը կարող է առաջանալ նկարի տեսքով: Ամեն ինչ պարզ է. «Արգուլայի» անվան տակ երկու մշակույթներ թաքնված են:

Իտալիայից եկած առեւտրային անունը այսօր ակտիվորեն օգտագործվում է առեւտրի մեջ (խանութներում, փաթեթավորման մեջ, կատալոգներում), բուսական արտադրողների շարքում, խոհանոցում: Հատուկ բուսաբանական գրականության մեջ օգտագործվում է մեկ այլ անուն. Indow ցանքատարածություն կամ eruka ցանքատարածություն (անունից լատիներեն): Այս գործարանը պատկանում է կաղամբի ընտանիքի հնդկական ցինին եւ մշակված արգուլուլան:

Դուք գիտեք: Անուններ, որոնց տակ դուք կարող եք հանդիպել arugula: eruka (լատիներեն), հրթիռային աղցան (անգլերեն), թրթուր (ռուսերեն), rauka (գերմանական), arugula (ամերիկյան), rugola, rugetta (իտալերեն), հրթիռ (ֆրանսերեն), rocca ):

Ինդա բույսը տարեկան, հարստանում, հասնում է 30-60 սմ բարձրության վրա, որը բնութագրվում է լայնածավալ լիրայի տերեւներով, ծակող եզրերով: Ծաղկաբույլը `հազվագյուտ երկար խոզանակ: Ծաղիկները թեթեւ են, գրեթե սպիտակ մանուշակագույն երակների, երբեմն դեղնավուն կամ կրեմ: Փոքր, թեթեւ շագանակագույն ծիրանի կարտոֆիլի սերմերը, որոնք նման են մանանեխի սերմերի, կազմված են 2-3 սմ երկարությամբ երկու շարքերում: Կանաչ արգավա ունի կծու-կծու համ:

Նիհար տերեւի տերեւը `40-70 սմ երկարությամբ բազմամյա հանգստավայր, որը պատկանում է կաղամբի տեսակին: Մեր երկրում այս փոքրիկ բույսը աճեցվում է որպես «տերեւային արծաթե մշակույթ», «Արգուլա Վայրի» առեւտրային անունով: Այն բնութագրվում է ավելի նեղ տերեւներով, որոնք ավելի տարածված են: Ծաղիկները դեղին են, ժամանակի նարնջագույն: Սերմերը շատ փոքր են, նման են սերմացուի սերմերի, որոնք տեղադրվում են երկու շարքերում, 2,5-4 սմ երկարության պեմզերում: Կանաչները համտեսում են ավելի հստակ, քան Հնդկաստանի:

Դա կարեւոր է: Սերմերը ընտրելով, ուշադրություն դարձրեք լատիներեն անվանումներին: Eruca sativa- ը սերմնաբուծությունն է կամ արգուլա: Դիվանագիտական ​​տերմինալը երկուսը բացված է, երկուսը բացված կամ «վայրի արգուլա»:

Ցորենի ցանքատարածք

Ուկրաինայում բաշխման համար հարմար բույսերի սորտերի պետական ​​ռեգիստրում գրանցվում են ընդամենը 2 սորտեր, սակայն, այնուամենայնիվ, կարելի է վաճառել ռուսական եւ եվրոպական ընտրության բազմաթիվ սորտերի սերմեր: Ռուսաստանում գրանցված են 30 սորտի սորտեր:

Ուկրաինայի ընտրություն. Կախարդուհի դոկտոր եւ լեդի

2008-ին տնային բույսերի բուծման առաջին նմուշը Indau- ին ներկայացվեց Ուկրաինայի բաշխման համար պիտանի բուսական սորտերի Պետական ​​ռեգիստրը `Ուկրաինայի ագրարային գիտությունների ազգային ակադեմիայի (Chernihiv region) բանջարեղենի աճեցման եւ այգեգործության ինստիտուտի« Մայակ »փորձարարական կայանում ստեղծված Witch Doctor- ը, որտեղ այժմ հավաստագրված arugula սերմերը: Սա վաղուց հասունացած բազմազանություն է, առաջին կադրերը հայտնվում են 5-6 օրվա ընթացքում, սկսած կաղամբից մինչեւ բերքահավաքը տեւում է 27 օր: Ցողունը ուղիղ է, շատ հաստ տնկելով կարող է թեքվել: Ծաղկակաղամբը բնութագրվում է թույլ անթոզիանի գունանյութով: Տերեւները ունեն 6-10 սմ լայնություն եւ 23-25 ​​սմ երկարություն, չափավոր ինտենսիվ կանաչ: Մատուցվում է 5-7 տերեւ: Ծաղիկները սպիտակ են, 2.2-2.5 սմ տրամագծով մանուշակագույն երակների հետ: 1-1,3 կգ / քառ. Սորտը հարմար է ձուլված մշակաբույսերի մշակման եւ մեքենայացված տեխնոլոգիաների պայմաններում: Խորհուրդ է տրվում իրականացնել Ուկրաինայի բոլոր գոտիներում:

2014 թ-ին «Լայդ» բազմազանությունը գրանցվել է Կիեւի «NK EL_T» ձեռնարկության կողմից: Arugula- ի այս վաղ բազմազանությունը հաճելի է առաջին բերքը 20 օրվա ընթացքում բողբոջումից հետո: Մարման սեզոնը 95 օր է: Փաթեթում առկա են միջին չափի կանաչ գույնի մոտ 10 երկար տերեւներ, առանց ծածկույթների եւ մոմի փայլի, առաջին թերթերը չեն բաժանվում: Արկուլուլայի Lybid- ի միջին եկամտաբերությունը 2.5 կգ / քառ. մ Արգուլայի այս բազմազանությունը բնութագրվում է բարձր բերքատվության եւ դիմադրության վրա: Արգուլուլայի ուկրաինական բուծման սորտերը, որոնք հարմար են բաց եւ փակ գոտում մշակման համար:

Թղթախաղ

Indow- ի ամենատարածված բազմազանությունը Պոկեր է, որը գրանցվել է 2005 թ. Պաշտպանված գետի բուսական աճի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը եւ Մոսկվայի Գավրիշ անասնաբուծական ընկերությունը: Այս վաղ ռուսական բազմազանությունը գնահատվում է հիանալի համով եւ խորհուրդ է տրվում մսամթերքի եւ ձկան կերակուրների աղցանների եւ կողմնակի ճաշատեսակների համար: Ծաղկամանն սկսում է հասնել 20-25 օր: Արգուլայի «Պոկերը» հասնում է 40-80 սմ բարձրության: Ուժեղ բաժանված կանաչ տերեւները կազմված են 18-20 սմ բարձրությամբ վարդակով: Պաշտպանված հիմքի վարդերի մեջ կազմված է 12 տերեւ, բաց գետնին `20-28: Arugula Flower Poker - գունատ կրեմ: Սորտի բերքը 1-1.3 կգ / քառ. մ. Սորտը հարմար է ամռանը կոնվեյերային մշակման համար:

Դա կարեւոր է: Arugula- ի բերքը բերքահավաքից առաջ բերեց, ավելի ուշ դրա ճաշը վատթարանում է:

Սիցիլիա

Միջին սեզոնային «Սիցիլիա» ռուսական սորտը 2006 թվականին գրանցվել է «Ռուսական սերմեր» գիտահետազոտական ​​ընկերության կողմից: Այս բազմազանության կանաչները ունեն ճարպիկ բուրմունք եւ բուրմունք: Տերեւները կարող են կերել 27-30 օր առաջ: Բույսը աճում է 60 սմ բարձրությամբ: Սառը դիմացկուն (բերում է սառնամանիք մինչեւ -6 ºС), բայց չի հանդուրժում ջերմությունը, այն ժամանակ, երբ սարսափները սկսում են նետերը: Արուգուլայի տերեւները Sirelium lyrate են, pinnately dissected, եւ ծաղիկները դեղին-սպիտակ մանուշակագույն երակների հետ: Կանաչ եկամտաբերությունը 2.5 կգ / քառ. մ

Դուք գիտեք: Հնարավոր է, Աստվածաշնչի տեքստում հիշատակվում է արգուլա. «Եվ նրանցից մեկը դաշտ դուրս եկավ բանջարեղեն ընտրելու համար, եւ նա գտավ մի վայրի բարձրացման գործարան եւ հավաքեց այն վայրի պտուղները, իր լիարժեք հագուստը, եւ նա եկավ ու կոտրեց նրանց գետի մեջ, ինչպես որ նրանք չգիտեին նրանց »(2 Թագավորներ 4: 39-40):

Ռոկոկո

Ռոկոկոյի ռուսական սորտի լայնածավալ բազմազանությունը գրանցվել է 2006 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության կողմից: Տարատեսակ վաղ ripening: կանաչի հասունանում 20-25 օր: Այն ունի կծու համ եւ ուժեղ բուրմունք: Միջին չափի կանաչ տերեւները փոքր-ինչ թրծված են եզրին երկայնքով, հավաքվելով վարդակից 12-18 սմ բարձրությամբ եւ 20-25 գ զանգվածով: Ծաղիկները սպիտակ են: Կանաչի եկամտաբերությունը `1.6 կգ / քառ. մ

Կորսիկա

Corsica- ի միջին սեզոնային բազմազանությունը ստեղծվել է 2006 թվականին ռուսական սերմերի գիտահետազոտական ​​ընկերության եւ եվրո-սերմերի ընկերության կողմից: Կանաչապատումը դառնում է 30-32 օր բողբոջումից հետո: Տերեւների կիսաթանկարժեք բարձրակարգ վարդը հասնում է 62 սմ բարձրության: Նեղ տերեւները ունեն հարթ մակերես, կանաչ գույն եւ բծավոր եզրով լիրի ձեւ: Ծաղիկները սպիտակ են, վարդագույն շոշափուկով: Բազմազանությունը սառը է դիմացկուն, բայց չի հանդուրժում երաշտը եւ արագ է նետերը:

Դուք գիտեք: «Էրուա Սատիվա» եւ «Վայրի ռոքետ» - երաժշտական ​​խմբերի անունները:

Կոլտիվատա

Հոլանդական «Կոլտիվատա» բազմազանությունը գրանցվել է 2015 թ. Այն վաղ հասունանում է. Կանաչիները կարող են կերել 20-25 օր: Մեծ կանաչ տերեւները խիստ բաժանվում են եւ կազմում են 10-15 սմ բարձրության վարդազարդ: Գործարանի ծաղիկները կրեմ են: Կանաչ 2.4 կգ / ք. մ, գործարանի զանգվածը `40 գ Արուգուլայի այս բազմազանությունը ունի ուժեղ բուրմունք եւ կտրուկ ընկույզի սիսեռ բուրմունք, նրա հյութեղ տերեւները հարուստ են եթերային յուղերով եւ առողջ նյութերով: Սորտը հարմար է բաց եւ փակ գոտում մշակման համար:

Դուք գիտեք: Հին հռոմեացի գրող Պլինյե Երեցի (AD I դարի) աշխատանքի մեջ «Գարնան բույսերից դեղերը» վերաբերում էին հրթիռի բուժիչ հատկություններին, որպես հակաթույն, հակաբատիկ մանրէազերծող, մաշկի սպիտակեցման միջոց:

Հետաքրքրությունը

Կես տարվա սորտի տարբերակ Indov Dovkina- ն գրանցվել է 2010 թվականին Բուսական արդյունաբերության ռուս-ռուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի եւ «Փոփիս» գյուղատնտեսական ընկերության կողմից: Կիսաթանկարժեք բարձրությամբ, 18-20 սմ բարձրությամբ վարդազարդը բաղկացած է հարթ մակերեւույթի լիրի ձեւի միջին կանաչ տերեւներից: A հետաքրքրասիրություն ծաղիկ յուղալի է շագանակագույն veins. Բույսերի քաշը `18-20 գ: Կանաչի եկամտաբերությունը` 1.7 կգ / քառ. Սորտը դիմացկուն է սառը, սիրում է խոնավությունը, պահպանում է սննդային որակը երկար ժամանակ եւ սկսում է նետը ուշանալ:

Սպարտակ

Այս առաջին բազմազանությունը համեղ ճաշակի շնորհիվ հայտնվել է 2012 թ. «Սեդեկ» ագրոֆիրմի շնորհիվ: Կանաչները հասնում են 24-28 օր: Գործարանը հասնում է 70 սմ բարձրության եւ 20-25 գ զանգվածի: Տերեւների վարդի կեսը բարձրանում է, տերեւները կանաչ են, միջին չափի, կախարդական վիճակում եւ հարթ մակերեսով: Կրեմ ծաղիկներ: Կանաչի եկամտաբերությունը `2.1 կգ / քառ. մ

Վիկտորիա

Mid-season arugula Victoria- ը աճեցրել է 2012 թվականին «Սեդեկ» գյուղատնտեսական ընկերության մեջ: Կանաչապատումը նորմալ է դառնում 28-32 օրվա ընթացքում, երբ նկարահանումները տեղի են ունենում: Գործարանը ունի 70 սմ բարձրություն եւ 22-27 գ զանգված `կիսաթանկարժեք վարդազարդ բաղկացած է լիրի ձեւի միջին հարթ տերեւներից եւ բաց կանաչ գույնից: Վիկտորիայի ծաղիկները կրեմ են: Սորտը բնութագրվում է 2.2 կգ / քառ. մ

Նիհար տերեւ

Ուկրաինայում բաշխման համար պիտանի բույսերի սորտերի Պետական ​​ռեգիստրում առկա երկու նարնջի երկու տերեւ տերեւների միայն մեկ տարբերակ `իտալական ընտրության Gratia: Ռուսաստանի գործընկերը պարունակում է 13 սորտի, որոնցից երեքը ներկայացվել են 2017 թվականին:

Դա կարեւոր է: Երկկողմանի տերեւը եւ երկաթուղային տերեւը մի գործարանի երկու անունն են, որոնք կարելի է գտնել սերմացու շուկայում: Առաջին տարբերակն ընդգրկված է Ուկրաինայի Բարձրագույն Բույսերի սահմանումը, երկրորդը ընդունվում է Ռուսաստանի Դաշնությունում:

Հրթիռ

Մոսկվայի «ԼԱՆՍ» ընկերությունը 2006 թ. Արձանագրել է «Ռոքետ» միջնակարգ մրցանակաբաշխությունը: Rocket կանաչի կարելի է կերել 28-30 օրվա ընթացքում: Տերեւների կիսաթանկարժեք բարձրակարգ վարդը հասնում է մինչեւ 60 սմ բարձրության եւ 15-20 գ զանգվածի: Միջին նեղ տերեւները ունեն հարթ մակերես, պայծառ կանաչ գույն, եզրագծով ատամներով կտրված ձեւ: Ծաղիկը բաց դեղին է: Կանաչները ունեն ուժեղ բուրմունք եւ կծու մանանեխի համ: Դրա եկամտաբերությունը 1,5-2,5 կգ / քառ. մ

Դա կարեւոր է: 2006-2007 թթ. Երկդիմավոր սեվոնիկ էյֆորիա, Թագալյան Սեմկո, Սոլիտար եւ Ռոքետայի սորտեր, գրանցվել են Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում որպես Indow ցանքաշրջանի սորտեր: Այնուամենայնիվ, 2009 թ. Ժ.Վ. Կուրչեւայի դիսերտրացիայի հետազոտության արդյունքում սխալն ուղղվել է: Այսօր փաստաթուղթը պարունակում է ճիշտ բուսաբանական տեսակետ `բարակ երկաթյա տերեւ, սակայն ոչ մասնագիտացված գրականության եւ սերմերի շուկայում դեռ շփոթություն է առաջանում:

Solitaire

Այս վաղ հասուն բազմազանությունը հայտնաբերվել է 2007 թ. Պաշտպանված հողերի բանջարաբուծության գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի եւ «Գավրիշ» անասնաբուծական ընկերության շնորհիվ եւ բավականին տարածված է: Solitaire- ը սառը դիմացկուն բազմազանություն է, որը կարող է ձմռանը բաց դաշտում եւ կանաչի տալ վաղ գարնանը: Այն հասունանում է 25 օր: Տերեւների կիսաեզրափակված վարդազարդը 18-20 սմ բարձրություն ունի, եւ բույսի զանգվածը 15-20 գ է: Տերեւները միջին չափի են եւ ունեն կանաչ, լիրա-փորված ձեւ, ծայրամասի նետերով: Ծաղիկները դեղին են: Կանաչիները շատ բուրավետ են եւ ունեն հզոր նարդի մանանեխի բույր, բերքահավաքը կազմում է 1,4-1,6 կգ / քառ. Ամռանը կարելի է աճել կոնվեյերային եղանակով:

Տագանյան Սեմկո

Նախկինում հասունացած տատանյան Սեմկոն գրանցվել է 2006 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության կողմից: Կանաչները կերակրում են ծիլերի առաջացման 20-25 օր հետո: Կիսաթանկարժեք վերարկու վարդակը 15-20 սմ բարձր է եւ կշռում է 20-25 գ եւ բաղկացած է միջին մուգ կանաչ տերեւներից, հարթ մակերեւույթով եւ ատամների եզրին: Ծաղիկը բաց դեղին է: Կանաչները ունեն ուժեղ բուրմունք եւ կծու համ: Դրա եկամտաբերությունը կազմում է 1.3-1.5 կգ / քառ. մ

Դուք գիտեք: Օտարերկրյա աղբյուրներում կարելի է գտնել երկնիշ դասի `երկարատեւ հրաբխային հրթիռի, վայրի հրթիռի, վայրի հրթիռի, ավազի հրթիռի, ավազի միրգների, սպիտակ հրթիռի (սպիտակ հրթիռ) հետեւյալ երկու անունները. վայրի իտալական arugula, sylvetta arugula.

Էյֆորիա

Գրանցվել է 2007 թվականին Բուսական արտադրության համառուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը: Euphoria- ը միջին հասունացող բազմազանություն է. 35-40 օր անցնում է ծաղկահավաքից: Բույսը դիմացկուն է ցուրտ եւ երաշտի համար, ունի 23-25 ​​սմ բարձրություն եւ 30-40 գ կշիռ: Տերեւների վարդակը կիսաթանկարժեք է: Հարթ, ալկոհոլային տերեւները ունեն կանաչ գույն եւ միջին չափի, ծաղիկները դեղին են: Կանաչի բերքատվությունը `3.2 կգ / քառ. մ

Cupid- ի Ռադիո

Ռուսական ընտրության միջին սեզոնային բազմազանությունը մտցվել է 2011 թ. «ՓՈՓԻԽ» Ագրոֆիրի սորտերի գրանցամատյանում: Գործարանը երկար ժամանակ պահպանում է իր կոմերցիոն որակը, ուշանում է ձեռքում 35-38 օր անցվում է ծաղկահավաքից մինչեւ ֆիտնես: Բույսը աճում է մինչեւ 20-25 սմ բարձրության: Քաշը `35-38 գ Տերեւների վարդը կիսով չափ աճեց, եւ տերեւները միջին, ալիքային, կանաչ: Ծաղիկները դեղին են: Կանաչապատման եկամտաբերությունը `2.6-2.8 կգ / քառ. մ

Դուք գիտեք: Կանանց բժշկության վերաբերյալ միջնադարյան տեքստեր «Տրոտուլա», որը ստեղծվել է հարավային իտալական Պալերմո քաղաքի Salerno քաղաքում, XII դարում նշում է միջոցներ վայրի հրթիռային դիզայներական եւ գինու համադրությամբ կանանց հիվանդություններով:

Olivetta

Ռուսական ընտրության վաղ հասուն բազմազանությունը հայտնվել է 2011 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության շնորհիվ: «Wild Arugula» Olivet- ն արագ աճում է. Կանաչիները կարող են սպառվել 20-25 օրվա ընթացքում: Այն աճում է մինչեւ 20-25 սմ բարձրության վրա, բույսի զանգվածը 20-25 գ է: Կանաչ խոշոր կտրված տերեւները ունեն անփույթ համ եւ ուժեղ բուրմունք: Ձիթենու ծաղիկները թեթեւ դեղին են, սերմերը բաց շագանակագույն են, շատ փոքր: Կանաչապատման եկամտաբերությունը կազմում է 1.3-1.5 կգ / քառ. մ Ընդամենը մի քանի տարի առաջ Արուգուլան հրաշք էր, բայց այսօր վաճառքի համար կան բազմաթիվ սորտերի սերմեր, եւ այս ցուցակը կավելանա, քանի որ սերմնաբուծական աշխատանքներն իրականացվում են, եւ կանաչապատման շուկան ընդլայնվում է: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք ինքներդ ձեզ համար նոր մշակույթ զարգացմամբ կամ դուք արգավայի երկրպագու եք, դուք անպայման կգտնեք մի բազմազանություն, որը կդիմի ձեզ: