Սնկի խոզերի նկարը լուսանկարով

Տարիներ շարունակ մարդիկ խոզեր են հավաքում եւ սիրում են իրենց յուրահատուկ ճաշակով եւ պատրաստման հեշտությամբ: Փորձառու սնկով պարկերները կտրականապես պնդում են, որ սունկը լիովին անվտանգ է, բավական է եփել դրանք եւ ճաշակելուց առաջ: Ի տարբերություն այս հայտարարության, կարծիք կա այդ անտառային նվերների վտանգի եւ թունավորության մասին: Զարմանում եմ, թե ինչ է մտածում փորձագետները: Փորձեք հասկանալ, խոզի ուտելի սնկով, թե չէ:

Ընտանեկան svushukovyh - ֆոտո եւ նկարագրությունը

Մարդիկ խոզուկն այլ կերպ են կոչում `սոլոհա, դելկա, խոզի ականջ, մութ, սեւ կաթ: Իսկ գիտական ​​գրականության մեջ սունկը վերաբերվում է որպես Paxillus incubutus - խոզը բարակ է եւ պատկանում է խոզերի ընտանիքին, որը առաջին անգամ նկարագրվել է ավելի քան հարյուր տարի առաջ: Երկար ժամանակ ընտանիքը համարվում էր միջանկյալ բալետի եւ ագարակ սնկերի միջեւ: Իսկ ժամանակի ընթացքում իմիտաբանները այն վերագրել են հոդի կարգին, որը հաստատվել է մոլեկուլային ֆիլոգենետիկ վերլուծությամբ: Սակայն այդ ժամանակահատվածում խոզերի մեջ փոփոխություններ տեղի ունեցան: Ընտանիքին պատկանող մի քանի սերունդից, Paxillus- ի 8 տեսակն առանձնացվել է տատինելլայի առանձին տիպի մեջ: Կա նաեւ խոզուկ:

Դուք գիտեք: Svushki- ն իր անունը ստացել է մուգ նիզակներով, նման է այն հողերի, որոնք հայտնվում են նրանց վրա, երբ դիպչել են:

Խոզերի նկարագրությունը նմանություններ ունի քաշի հետ: Գանգուր եզրերով մսային գլխարկը կենտրոնում է խճճված, աճում է մինչեւ 14 - 17 սմ: Նմուշներում կանաչ է, ձիթապտղի տերեւով, հին նմուշներում `գորշ գույնի: Զգացեք չոր եւ փափուկ կամ հարթ: Անձրեւոտ, մառախլապատ եղանակին, կպչուն եւ տհաճ: Եթե ​​սեղմում եք կամ կտրում ծայրը, ապա այն մթագնում է:

Սունկի մեջ խիտ է, կրեմի գույն: Գույնը կարող է լինել տարբեր, դեղին-գորշ սպեկտրը: Այն չի հոտում: Ամռանը, զամբյուղում հաճախ կան շատ ամայի անտառային հերոսներ:

Ծղոտը փոքր է, 10 սմ-ով, հարթ, գույնը հաճախ նույնական է գլխարկով, բայց կարող է տարբերվել brownish sarpiness- ում: Խոզերի բնորոշ առանձնահատկությունը գլխարկի տակ դրվում է դարչնագույն կեղծ թիթեղներ: Նրանք կարծես folds եւ հեշտությամբ առանձնացված է մակերեսի.

Ավելի քան 35 տարի առաջ խոզի սունկը պայմանականորեն ուտելի էր ճանաչվել, ըստ նրա ճաշակի, նշանակվել է չորրորդ կարգի: Իսկ ժամանակակից տեղեկատու գրքերում պարունակվում են սննդի եւ «մահացու վտանգի» իր անբավարարության մասին տեղեկություններ:

Որտեղ եւ երբ սվուշկիան աճում է

Դուք կարող եք գտնել դրանք գարնանից մինչեւ գրեթե ամենուրեք սառնամանի սկզբին. Նրանք աճում են գաղութներում, հազվադեպ առանձին, անտառներում, ճահիճներում, ծառերի եւ թփերի տակ, արմատախիլ արված պտուղներում եւ նույնիսկ լքված անթիլների եւ մոխրի մեջ: Սնկով խոնավությունն ու ստվերն են սիրում: Մեկ գագաթից կարող եք հավաքել լիարժեք զամբյուղ: Դրանք հայտնաբերվել են նույնիսկ փշատերեւ ծառերի տակ, բայց ավելի հաճախ, կաղնու եւ բեկի տակ: Երբեմն աճում է նույնիսկ կոճղերը:

Սնկային հավաքողները խորհուրդ են տալիս երիտասարդ նմուշներ վերցնել, երբ դրանք դեռ առաձգական են: Դրանք կարող են դիտվել փոքր չափերի եւ մի փոքր ծակոտկեն գլխարկով: Հին սունկ ներսում շատ հաճախ կորցնում են: Խոզի մրգեր ամեն տարի:

Խոզը թունավոր է կամ սնկային սնկով:

Այս թեմայով այսօր շարունակում են քննարկել հնաոճ սնկի հավաքողներն ու գիտական ​​ոլորտի ներկայացուցիչները: Առաջինը վերաբերում է նախնիների փորձին եւ գիտելիքներին, որոնք կերակրում էին միայն dunks, երկրորդը `իրենց հետազոտության արդյունքներին: Վեճում վերջին խոսքը բժիշկների կողմից է: Սնկով վտանգավոր է: Պարզվում է, որ նրա տոքսինները կարող են անմիջապես սպանվել, եւ կարող է որոշ ժամանակ անց, քանի որ օրգանիզմում կանոնավոր ուտում խոզի կուտակվում է մարմնում:

Արձանագրություններ, ըստ էության, մասին

Չնայած այն հանգամանքին, որ 1984 թ.-ից սկսած հավաքում, վաճառում եւ պատվերով արգելվում է խոզի բարակ եւ հաստը: Նրանք դրդում են այն անվերջ փաստարկով. Նրանք ասում են, պապերն ու մեծ պապերը ուտում են եւ ոչինչ: Հաստատակամ gourmets- ն կարծում է, որ դուք կարող եք նույնիսկ թունավոր սնկով եփել, ջերմային բուժման ընթացքում, բոլոր տոքսինները ոչնչացվում են: Վերաապահովագրության համար կարելի է հավաքել պարգեւավճարներ 3-4 անգամ սոխով: Անտառային դելիկացիաների այլ սիրահարները պարզաբանում են մահացու ելքի սնկոմենի սնկից հետո սնկով խառնաշփոթից հետո: Նրանք ասում են, որ թունավոր բան կարող էր պատահականորեն մտել զամբյուղի մեջ:

Սվուշկա սունկը վերլուծվել է, եւ գիտնականները իրենց օգուտների եւ վնասների տեսանկյունից: Նրանք հայտնաբերել են շագանակագույն պիգմենտ Dunkan- ի atroomentin մարմնում, որը ունի հակաբիոտիկ հատկություններ եւ polyporous թթու, որը կարող է վնասել չարորակ ուռուցքները: Ըստ բժիշկների, դա բավարար չէ, որպեսզի թույլ տան օգտագործել բորբոս: Այն օգտագործվում է միայն դեղերի պատրաստման համար:

Դա կարեւոր է: Սնկով խոզերի եւ ալկոհոլի համատեղման ժամանակ ուժեղ հալոցինացիաներ կան:

Թունավոր հատկություններ

Երկարաժամկետ ուսումնասիրությունների եւ գիտականորեն հաստատված դիտարկումների միջոցով.

  • Խոզերի կազմի մեջ թունավոր լյարդների եւ մուսկարինի առկայությունը, որը նույնիսկ բարձր ջերմաստիճաններում պահպանում է թունավորությունը: Սա նշանակում է, որ անգամ սնուցվումուց հետո սվինները մնում են թունավոր:
  • երբ օգտագործվում է մարդու մարմնում dunek արտադրում է հատուկ հակամարմիններ, որոնք պատրաստված են ողնուղեղի մեմբրանին կպչող սնկերում պարունակվող հակագաների ոչնչացման համար: Արդյունքում, աուտոիմմունքի պրոցես է առաջանում. Հակաթույնները սկսում են ոչնչացնել կարմիր արյան բջիջները, ինչը հանգեցնում է անեմիայի, երիկամի եւ լյարդի վնասվածքի, մինչեւ այդ օրգանների ձախողումը եւ մահը.
  • խոզի սպունգային կառուցվածքը նպաստում է ցեզիումի եւ պղնձի ռադիոակտիվ իզոտոպների կուտակումին,
  • սնկային թունավորումը կարող է դրսեւորվել սնկից ուտելուց հետո երկար ժամանակ անց, ամեն ինչ կախված է օրգանիզմի բնութագրերից: Մարդկանց արձագանքը բորբոս տոքսիններին մեծապես տարբերվում է, սակայն երեխաները առավել զգայուն են վնասակար հետեւանքների համար:
Ինչ է դնում ձեր զամբյուղը, բոլորը որոշում են ինքն իրեն: Բայց նախքան արժե գնահատել ռիսկը: Ինձ դա պետք է: