Ուկրաինացիների կողմից խոզի օգտագործումը մեծացել է

Ուկրաինացիները սպառված են 2016 թ. 827 հազար տոննա խոզի եւ մսամթերք, ինչը 6.7% -ով գերազանցում է նախորդ տարվա նախորդ տարվա ցուցանիշը: Այս մասին հայտնում է «Խոզի Ուկրաինա» ասոցիացիայի վերլուծական բաժինը, հղում անելով Տնտեսական քննարկման ակումբի տվյալներին: Անցյալ տարի խոզի միսը օգտագործվել էր կանխատեսելի մակարդակից: Ավելի վաղ, 2016 թ. Սկզբին փորձագետները սպասում էին, որ կես կիլոգրամով կամ 2.76% -ով կնվազեն, սակայն տարեվերջին ավելի մոտ է, կանխատեսումները փոխվել են: Միջին հաշվով, Ուկրաինայում խոզի օգտագործման աճը կազմել է 7%: Արդյունքում, 2016 թվականին հաճախորդների մենյունը աճեց 1.3 կգ խոզի միս. Չնայած խոզի միսը «հաղթել է շուկային», թռչնաբուծական եւ տավարի մսից ավելի քիչ են ընկել, քան 2015 թ.-ին (համապատասխանաբար, 6% եւ 2%), որի արդյունքում մեկ անձի մսամթերքի ընդհանուր գումարը չի փոխվել:

Նշենք, որ նախորդ տարվա միջին հաշվով Ուկրաինացիները ավելի լավ գնահատեցին ընթացիկ ֆինանսական վիճակը: GfK մոնիտորինգի գործակալության տվյալներով, համապատասխան ցուցանիշը 40% -ով գերազանցում է, քան 2015 թվականին: Տարվա վերջում «բացը» փոքր-ինչ նվազեց, սակայն անցյալ ամիս սպառողները ավելի լավատես էին իրենց ֆինանսական վիճակի մասին, քան 2015 թ. Դեկտեմբերին: Նշենք, որ Տնտեսական քննարկումների ակումբի վերլուծաբանների կարծիքով, Ուկրաինայում մսի սպառումը կարող է աճել 2% -ով. Դա կարող է նպաստել թռչնագրիպի սպառման ավելացմանը: