Ինչպես են բալ լոլիկը օգտակար:

Լորենի լոլիկը պատկանում է բարձրահասակ, վաղ հասուն լոլիկի բազմազանության, սովորաբար կարմիր, թեեւ կարելի է գտնել դեղին, կանաչ եւ նույնիսկ սեւ սորտեր:

Պտուղները սովորաբար փոքր են (10-30 գ), բայց դրանք նույնպես հայտնաբերվել են գոլֆի գնդակի չափ: Ձեւը տատանվում է մի փոքր երկարաձգվածից մինչեւ գլուխ:

Լոլիկը օգտագործվում է որպես խորտիկ, ճաշատեսակների ձեւավորում, ավելացված աղցաններ, պահածոյացված եւ նույնիսկ չորացրած: Նրանք երկար ժամանակ թարմ են պահվում, ինչը բարենպաստ է պայմանական սորտերի հետ: Եվ շնորհիվ իր unpretentiousness, նրանք կարող են աճել ոչ միայն բաց դաշտում կամ ջերմոցային, այլեւ տանը:

Դուք գիտեք: Փոքր բեռնարկղերում տան աճեցնելու համար ընտրեք կոմպակտ սորտերի, ոչ ավելի բարձր, քան 30-40 սմ: Մարտի մեջ ցորենի լոլիկի տերեւը կարող է պտուղ բերել մինչեւ Նոր տարին:

Քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը

Կախված բազմազանությունից, քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը կարող են տարբեր լինել մի փոքր, բայց միջինում այս բուսական պարունակությունը հետեւյալ տարրերն է.

  • վիտամիններ (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
  • macronutrients (կալիում, կալցիում, մագնեզիում, նատրիումի, ծծմբի, ֆոսֆորի, քլորի);
  • հետքային տարրեր (բոր, երկաթ, յոդ, կոբալտ, մանգան, պղինձ, մոլիբդեն, ֆտոր, ցինկ, քրոմ):

Շնորհիվ այս հարուստ կոմպոզիցիայի, կեռ լոլիկը կարող է օգտվել եւ երբեմն վնասել:

Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքին, ապա այդ լոլիկի 100 գ-ը պարունակում է 18-24 կկալ: Ածխաջրերը (հիմնականում շաքար) կազմում են 74%, սպիտակուցը `17%, ճարպեր (հագեցած, պոլիոհամակարգային, միանվագ)` մոտ 9%: Կազմը ներառում է նաեւ ջուր, մանրաթել եւ օրգանական թթուներ: Խոլեստերինը բացակայում է:

Դա կարեւոր է: Յուրաքանչյուր խոզանակի վրա ձեւավորվում է 16-20 մրգ: Օրվա ընթացքում առաջարկվում է 6-ից 8 կտորով ուտել:

Չերի լոլիկի օգուտները: Կազմը եւ հատկությունները

Նշելով այդքան հարուստ կազմը, եկեք պարզենք, թե ինչպես է բալիկի լոլիկը օգտակար:

Բացի այդ, նրանք ունեն հաճելի համ եւ կարող են զարդարել ցանկացած ուտեստը իրենց տեսքով (որտեղ դրանք կարող են ուղղակիորեն ավելացնել, առանց կտրելու), եւ այդ պտուղներում վիտամինների, հակաօքսիդիչների եւ շաքարերի քանակը 1,5-2 անգամ գերազանցում է մեծ սորտերից:

Վերոհիշյալ վիտամինները, մակրո- եւ միկրոէլեմենտները, ֆոլի եւ նիկոտինային թթուները, օգտակար են մարդու մարմնի համար: Վիտամին K- ն նպաստում է կալցիումի կլանմանը եւ երիկամների նորմալացմանը: Սերոտոնինը հակադեպրեսանտների փոխարինումն է եւ բարելավում է տրամադրությունը: Chromium- ն օգնում է ավելի արագ սոված բավարարել:

Կարմիր բալ տոմատի սորտերը պարունակում են lycopene, ինչը նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացմանը (էխոֆագուս, ստամոքսը, աղիքները, թոքերը) եւ սրտանոթային համակարգի օրգանների հիվանդությունները:

Դա կարեւոր է: Lycopene- ը ճարպային լուծույթ է, եւ, հետեւաբար, ավելացնելու առավելությունները, անհրաժեշտ է օգտագործել կեռաս լոլիկի հետ թթվասերի, բուսական յուղի կամ սոուսների հետ, ճարպի վրա: Ջերմային բուժումը չի կարող ոչնչացնել, այլ միայն բարձրացնել այս պիգմենտի օգտակար հատկությունները:
Այս պտուղները խորհուրդ են տրվում օգտագործել նաեւ անեմիայի, ուժի կորստի, հիպովիտամինոզի, անեմիայի հետ կապված հիպերտոնիկ հիվանդություններով տառապող հիվանդների, ինչպես նաեւ ստամոքս-աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով:

Չիրի տոմատի վնասը եւ հակացուցումները

Բոլոր օգտակար հատկություններով կան դեռեւս դեպքեր, երբ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել cherry լոլիկ, կամ նրանց գումարը պետք է սահմանափակվի: Այս լոլիկը, ինչպես նաեւ սովորական, հակասում են անհատական ​​անհանդուրժողականության, ալերգիայի, կարմիր բանջարեղենի եւ մրգերի մետաբոլիկ խանգարումների հետ:

Նրանք, ովքեր տառապում են քաղոլիտիասից, չպետք է չարաշահեն նրանց, քանի որ նրանք ունեն խոլերային ազդեցություն: Պտղի մեջ պարունակվող օրգանական թթուները կարող են գրգռված լորձաթաղանթը գրգռել եւ դրա համար օրական 100 գ-ից ավելի սպառումը բացասական ազդեցություն կունենա պեպտիկ խոցով հիվանդների վրա:

Ինչպես ընտրել բարձրորակ cherry լոլիկ

Բոլոր հետեւյալ խորհուրդները, թե ինչպես ընտրել cherry լոլիկ, կօգնի ձեզ գտնել իսկապես որակյալ պտուղներ:

Մթության առաջին նշանը հոտ է: Այն պետք է լինի հյութալի, համեղ, ակնհայտ շոշափելի: Պտուղներում, ծակված կանաչի եւ խաղողի վրա չի հասունացել, գրեթե ոչ մի բույր չի լինի:

Ուշադրություն դարձրեք քայլի տարածքին: Այն պետք է ամբողջական լինի եւ ունենա բնական գույն: Հակառակ դեպքում, լոլիկը պարունակում է գրեթե ոչ սննդանյութեր, քանի որ հասնում են բերքից հետո:

ՖՀնարավորության դեպքում կտրեք պտուղը, կտրումը պետք է հյութալի լինի, լցված ներքին պալատներով: Խորհուրդ է տրվում ընտրել միջին, հասուն, գեղեցիկ լոլիկ, առանց թերությունների:

Դուք գիտեք: Սենյակային ջերմաստիճանում, հասուն պտուղները կարելի է գրեթե մեկ շաբաթ պահեստավորել, եւ եթե դրանք սառնարան եք դնում, ապա այդ ժամանակահատվածը կբարձրանա մի քանի անգամ:
Ինչպես տեսնում եք, կեռասային լոլիկն ունի շատ օգտակար հատկություններ եւ գործնականում հակադրություններ չունի: Սա սնուցիչների պահեստ է: Եվ եթե դուք կարող եք ընտրել ճիշտ, հասած պտուղը, դրանք մեծ հավելումներ կլինեն ձեր ուտեստների համար: