Բյուրնկի «Յարոսլավլ» ցեղատեսակը `կաթնամթերքի ուղղության լավագույն ներկայացուցիչներից մեկը

Բյուրնկա Յարոսլավլ ցեղատեսակ ի տարբերություն նրանց սեւ կոստյումի. Նրանց կաթը ունի բարձր յուղայնություն, բարձր ջերմություն.

Արդյունաբերական արտադրության մեջ բարձրորակ կաթնամթերք պատրաստվում են Յարոսլավլի ցեղի կովի կաթից. կաթնաշոռ, թթվասեր, պանիր ...

Breed պատմությունը

Յարոսլավը բերեց կովերին XIX դ. Խոշոր կենտրոնների շինարարության շնորհիվ ավելացել է կաթնամթերքի պահանջարկը: Անասնաբուծության սկզբում կովերը շատ թույլ ու փխրուն էին: Նրանց տեսակները բացասաբար են արձագանքել ցուլերի այլ ցեղերի հետ խառնվելու համար:

Ըստ իրենց գենետիկայի, նման hybrids ստացել վատ առողջություն եւ ցածր տոկոսը ճարպ բաղադրիչ է կաթնամթերքի արտադրանքի. Հետեւաբար, որոշվեց պատկերացում կազմել միայն ցեղային ընտրության ժամանակ:

Բժիշկները ընտրեցին լավագույն անասունները տեղական անասուններից: Ընտրության արդյունքում, ճիշտ իշխանական սխեմայի շնորհիվ, կովը զգալիորեն փոխվել է:

Նրանց ֆիզիկան լավ կայուն վիճակում է, ոսկորները ամրապնդվում են եւ այլն եկամտաբերությունը մի քանի անգամ ավելացել է. Այս տեսակի ստեղծման հայտը կատարվել է 1933 թվականին:

Արտաքին տեսք

Յարոսլավլի Բյուրնկա հայցը սեւ է: Գլխի, որովայնի, ոտքի տարածքը հովերների մոտ, պոչի, բեժ կամ սպիտակ:

Կովերը իրենց աչքերի շուրջ մութ դիմակ են ունենում: Հազվադեպ դեպքերում կարելի է գտնել բոլորովին սեւ անհատները: Նույնիսկ պակաս հաճախ `շագանակագույն կամ շագանակագույն:

Torso կովերը կայուն չեն, կողիկներն ընդարձակ են: Կրծքավանդակը 65-75 սմ է: Երբեմն կարող եք գտնել անհամար անհատներ, որոնք ունեն մեծ նեղացած սցենարային տուբերկուլոզ:

Արմատները կարճ են տեսանելի հոդերի հետ: Մկանները լավ զարգացած չեն: Ղեկը երկարաձգվում է, երկարատեւ ձեւ է: Դրա վրա են թեթեւ երանգի եղջյուրները: Փոքր եղջյուրների խորհուրդները շատ մութ են:

Քթի մի փոքր կոպիտ, սեւ. Պարանոցը երկարաձգվում է, մեծ քանակությամբ մաշկի ծալքերով: Մաշկը առաձգական է, առաձգական, շատ փափուկ, վատ տեսք ունեցող տարանջատված հյուսվածությամբ: Այս տեսակի կովի աճը միջին է: Դարերի բարձրությունը կարող է տարբեր լինել 120-130 սմ.

«Յարոսլավլ» կովերը `բնութագրերը եւ լուսանկարները

Այս ցեղի կովերը կատարել գերազանց աշխատանք սերունդների կատարման համար. Առաքել լավ եւ առանց բարդությունների: Նորածին հորթի զանգվածը 25-35 կգ: 1,5 տարեկան հասակում `345-385 կգ:

Օրական շահույթը տարբերվում է 700-800 գր. Բուլզը կարող է կշռել մինչեւ 810 կգ: Ֆիքսված առավելագույն ծղրի կշիռը կազմում է 1150 կգ: Կովերը կշռում են 450-510 կգ. Նրանց գորշը զարմանալիորեն զարգանում է. Մեծ է, շատ կաթով: Միջին հաշվով, կաթը տարեկան կշիռ է 2400-3600 կգ, յուղայնությունը `4.2%:

Մասնավոր տնտեսություններում եւ մասնագիտացված գործարաններում կաթի կշիռը կարող է հասնել 5000 կգ, յուղայնությունը `4.3%: Մասնագիտական ​​անասնաբուծական արտադրողները արտադրում են մինչեւ 12000 լիտր:

Մեծ քանակությամբ կովեր արտադրում են կաթնային յուղի պարունակությունը `4%: Եթե ​​կաթի պաշարները գերազանցում են 6000 լիտրը, ապա ճարպային բովանդակությունը աճում է մինչեւ 6%:

Կան կովերի այլ կաթնամթերք, ինչպիսիք են `Ջերսի, Սիմմանալ, Աիշիր, Կարմիր Դաստիարակ:

Լուսանկարը «Յարոսլավլ» կովերին.




Դա կարեւոր է: Կաթնային եկամտաբերության աճով կաթի աճը կարող է աճել 2%.

Սնուցում եւ խնամք

Այս տեսակի կովերի նման բարձրորակ կաթն է, որ անթույլատրելի է նրանց սպանդի համար ջուր խմել: Այս տեսակի կովերի ճարպի շերտը շատ ցածր է: Քաշի նիզակները ներքեւում ունեն ցածր սակագներ:

Ներկայումս սերմերները աշխատում են այս տեսակի սնուցելու վրա: Կովերի կերակրումը եւ դրանց պահպանության պայմանները խիստ ազդում են կաթի որակի վրա:. Կովերը արձագանքում են նոր տեսակի կերերի եւ դիետայի հարուստ ընդլայնմանը: Սա դրական ազդեցություն է ունենում կովի ծագման եւ մսի որակի վրա:

Այս տեսակի կովերը անցնում են Holstein ցեղատեսակի հետ: Որպես հետեւանք, բուծողները հայտնվեցին ֆիզիկական նոր տեսակներ `Միխայլովսկին. Ուդոյի նոր բերքի տեսակներ միջինում 6500 լիտր.

Յարոսլավլյան կովերը կարող են ապրել մասնավոր գոմներում եւ պետական ​​հաստատություններում: Այս տեսակ դրվագը հարմարվում է բոլոր տեսակի բովանդակությանը:

Դիետայում կարող են ներառել բանջարեղենի սնունդը: Հատուկ կերակրման չի պահանջվում: Բայց կովերը պետք է տաք խոտ, խոտ: Սնուցումը պետք է պարունակի ոսկրային կերակուր, A, B, D, E վիտամիններ.

Հիվանդություններ

Այս տեսակը լավ է դիմակայում հիվանդություններին: Լեպպոսիրոզի, չարորակ ուռուցքային հիվանդությունների, նեկրոբակտերիոզի ոչ մի հիվանդություն չի արձանագրվել:

Անասնապահության կանոններ

Այս կովերը գնահատվում են unpretentious դիետա. Կովերը լավ են հանդուրժվում բնական հատկանիշներով:

Կիրառեք ցանկացած բովանդակություն: Վերարտադրողական տարիքում բերեք մինչեւ 5 հորթ:

Նրանք շատ բան չեն ծախսում: Դուք կարող եք գնել հորթեր Ռուսաստանի Դաշնության ամբողջ տարածքում:

Կովերը աճեցվում են Յարոսլավլի շրջանում, Վոլոգդայում, Պսկովում, Նիժնի Նովգորոդում, Վլադիմիրում, Իվանովոյում, Կոստոմայում: Դիտել Յարոսլավլի բյուրոն `կաթնամթերքի լավագույն ներկայացուցիչներից մեկը:

Այս կովերի կաթը մեծ է պանրի, թթվասերի, կաթնաշոռի պատրաստման համար. Ցորենի մաքուր պահելու համար լավ կաթնային եկամտաբերությամբ անհրաժեշտ է ոչ թե անցնել Յարոսլավլի կովերին այլ տեսակների հետ:

Յարոսլավլի կաթը կովերի ցածր է պարունակում ճարպ բաղադրիչի ամենաբարձր ցուցանիշները: Այս ցեղի կովերը գերազանցորեն հաղթահարում են սերունդների արտադրողականությունը: Տեսակը տարածվում է Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում:.