Ձմռանը պատշգամբում գազար պահելու մասին խորհուրդները `ստեղծելով անհրաժեշտ պայմաններ

Բնակարանում գազար պահելը դժվար է, քանի որ կա բարձր ջերմաստիճան եւ չոր օդ: Դրա շնորհիվ արմատները սկսում են բորբոքել, հալեցնել եւ դառնալ կաղապարով:

Բայց դա ոչ մի պատճառ չպետք է խանգարվի, քանի որ նկուղի բացակայության դեպքում աշնանը հավաքված բերքը կարող է պատշգամբում լինել:

Արմատային մշակաբույսերի կառուցվածքի առանձնահատկությունները

Root մշակաբույսերը հակված են scarring մակերեսային մեխանիկական dives. Այս ունակությունը պահպանում է որոշ ժամանակ անց: Իսկ գլուխը, վնասը ավելի լավ է ցիկրատրիզացված, եթե ջերմաստիճանը 20-25 աստիճան է, իսկ խոնավությունը `90-95 տոկոս:

Suberin- ի ձեւավորումն արագացնում է ջերմաստիճանի բարձր ցուցանիշները: Բայց հետո արմատները սկսում են ծաղկել եւ արմատները մնում են: Եթե ​​գազար եք պահում 10-14 աստիճան ջերմաստիճանում եւ 90-95% խոնավության դեպքում, ապա scarring ավարտվում է 8-12 օրվա ընթացքում:

Ուշադրություն. Փոքր եւ տգեղ արմատի բանջարեղենը շատ ավելի վատ է պահվում, քան միջին եւ խոշոր:

Անբարենպաստ արմատային մշակաբույսերի մեջ երիկամների տարբերակումը տեղի է ունենում արագ, սնուցիչները վաղուց սպառվում են, իսկ հիվանդությունների անձեռնմխելիությունը արագորեն կորցնում է:

Բաղնիքի բանջարեղենի պահեստավորում

Հնարավոր է տանը պահել արմատային բանջարեղենը: Բնակարանում բանջարեղեն պահելու ընթացքում հաճախ օգտագործում են պատշգամբ կամ գունագեղ լոգարիան: Ընտրելով այս եղանակը պահպանելու այս մեթոդը, դուք պետք է համապատասխանեք ճիշտ ջերմաստիճանի ռեժիմին, մի գարշահոտեք եւ արմատախիլ անեք:

Ընտրեք մի տեղ, որը չի հասնում արեւի ճառագայթներին, ինչը բացասաբար է անդրադառնում բանջարեղենի որակի վրա: Այդ պատճառով գազարն փոխում է գույնը, շրջում է կանաչ եւ վերածվում է դառը տավարի միս:

Եթե ​​բոլոր նախապատրաստական ​​միջոցառումներն ու պահպանման պայմանները դիտարկվեն, ապա գազարն ապրում է պատշգամբում մոտ 9 ամիս: Բայց սա միջին ցուցանիշ է, քանի որ այն նաեւ կախված է պահեստավորման ընտրված մեթոդից:

Ինչ տեսակները հարմար են:

Ձմեռային բույսերի համար պատշգամբի պահեստ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել հետեւյալ սորտերի վրա.

  1. Աշուն թագուհին: Սա ամենաերկար դասակարգն է, որը մշակվել է ռուս բուծողների կողմից: Մեկ մրգի քաշը 200 գ է, իսկ երկարությունը հասնում է 25-30 սմ: Առաջին կուրսերից մինչեւ հասունության 120 օր անցնում: Դասարանը լավ է հարմար նոր օգտագործման եւ պահպանման համար: Պտուղը տարբերվում է հյութից, հաճելի համից: Դուք կարող եք պահել մինչեւ հունիս: Այս պահին նրանց առեւտրային հագուստը եւ համը չեն փչացել:
  2. Flaccore: Սա հոլանդական բուծման բազմազանություն է: Ապրանքային հասունությունը տեղի է ունենում սերմնացանից հետո 110-1130 օրվա ընթացքում: Գազի գույնը վառ նարնջագույն է: Այն երկարաձգվում է, նույնիսկ նուրբ մարմինով: Սորտը ունի բարձր բերքատվություն, արմատային երկարությունը, 30 սմ:
    Օգնություն Դրա հիմնական առավելությունը գերազանց որակի այլ տեսակների նկատմամբ: Առեւտրային որակը պահպանվում է մինչեւ հաջորդ ամռանը:
  3. Vita Long Սա համեմատաբար նոր բազմազանություն է, որը բարձր եկամտաբերություն ունի: Ավարտվող սեզոնը 140 օր է: Խորհուրդ է տրվում ձմռան անվտանգությունը, քանի որ այն բնութագրվում է գերազանց հատումների միջոցով: Այն կարող է օգտագործվել թարմ: Արմատը բերքը կշռում է 200-300 գ, երկարությունը 30 սմ է:
  4. Կառլեն: Բարձր բերքատու պտուղը, որի պտուղները սերմերը տնկելուց հետո 130 օրվա ընթացքում հասունացել են: Քանի որ արմատային մշակաբույսերը հայտնաբերված են շաքարի բարձր մակարդակներում, այն չի առաջարկվում շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Կառլենան խնամքով հագեցած է, եւ եթե ցանկալի միկլիկատորի դիտարկվի, ապա բերքը կմնա մինչեւ գարուն:
  5. Սամսոն. Այս բազմազանությունը ամենահետաքրքիրներից մեկն է: Վեգետացիոն տեւողությունը 110-115 օր է: Տարբերակ է բարելավված ճաշակի մեջ: Գազի երկարությունը 20 սմ է, իսկ քաշը `160-200 գ: Հիմքը բացակայում է, բայց կա կարոտինի, վիտամինների եւ ճառագայթման տարրերի խիտ կոնցենտրացիան: Սորտը կարող է աճել ցանկացած պարարտության մակարդակով: Դուք կարող եք այն պահել մինչեւ հաջորդ բերքը:
  6. Վիտամին Այս բազմազանությունը հատուկ ստացվել է երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Ծառատունկից 110 օր անց: Մրգերի երկարությունը 17 սմ է: Որակյալ խնամքի եւ պարբերաբար ծածկելու համար գազարն առանձնանում է բարձր հյութալի եւ հիանալի համով:

Ավելի մանրամասն, թե ինչ աստիճանի գազար հարմար է ձմռանը երկար պահելու համար, մենք այստեղ ասել ենք:

Նախապատրաստական ​​աշխատանքներ

Բերքը լավ պահված կլինի միայն այն դեպքում, եթե այն նախապես պատրաստված է: Նախապատրաստական ​​աշխատանքները բաղկացած են մի քանի փուլից.

  1. Մաքրություն: Գազարի բերքի ժամանակը անմիջականորեն կապված է իր բազմազանության հետ: Ձմեռային պահեստավորման համար ավելի լավ է ընտրել միջին եւ ուշ սորտերը: Մաքրություն տեղի է ունենում օգոստոսի վերջին կամ սեպտեմբերի սկիզբը: Այս պահին տեղի է ունենում արմատային բերքի ակտիվ քաշի արդյունքի վերջը: Գետնից գազարները չեն քաշում, բայց նրբորեն քաշեք այն գագաթներից: Եթե ​​հողը չափազանց չոր է, ապա փոքր-ինչ քերծել բանջարեղենը թիակով:
  2. Արմատային մշակաբույսերը հողից հանելուց հետո, դրանք 2-3 ժամվա ընթացքում դնում են արեւի տակ: Այս ընթացքում նրանք կկարողանան օդը եւ չորացնել:
  3. Կտրեք գազար գագաթները: Այս նպատակներով, հարմար սուր դանակ կամ մեծ մկրատ:
    Ուշադրություն. Կտրեք գագաթները ամբողջությամբ, դեպի աճի կետը: Եթե ​​այս պայմանը չի համապատասխանում, արմատային մշակաբույսը վաղաժամ ծաղկում է եւ կորցնում է իր համը:
  4. Մաքրեք ամեն գազար կպչուն կեղտից: Չորացնել բերքը ստվերում եւ լավ օդափոխվող վայրում: Մի արմատ բանջարեղենի շաղ տալ մի գետնին, դրա համար փորփրեք ֆիլմը կամ բրեզենտը:
  5. Չորացնելուց հետո արմատներից պատրաստված բանջարեղենը փոքր է առանձնացնել մեծերից:
  6. Լվանալ բանջարեղենից մինչեւ պատշգամբում չարժե այն, պարզապես զատեք չոր հատակը (ավելին, այստեղ մենք ասել ենք): Դուք կարող եք այն լվանալ միայն այն դեպքում, եթե դուք նախատեսում եք գազար պահել սառնարանում:

Եթե ​​այգեգործը չի կարողանում որոշել բերքահավաքի օրը, ապա նա պետք է ուշադրություն դարձնի գագաթներին: Եթե ​​ցածր տերեւները դառնում են դեղին եւ չոր, ապա ժամանակն է գազար ընտրել:

Կարդալ ավելին, թե ինչպես պատրաստել գազար ձմեռային պահեստավորման համար, կարդալ այստեղ:

Ջերմաստիճանը

Որ ջերմաստիճանում ավելի լավ է պահել բանջարեղենը: Արմատների բերք չի ծռվում, ջերմաստիճանը պետք է լինի 1-2 աստիճան կայուն: Ստորեւ անհնար է, քանի որ սառեցված գազարն արագորեն վատանում է եւ կորցնում է բոլոր վիտամինները եւ համը:

Նախապայմաններ

Ձմռանը գազար պահելու համար բնակարանում կբավարարվի միայն ծածկված եւ անլեզավորված պատշգամբ: Դաժան սառնամանիքի ընթացքում կարող է լինել ցածր ջերմաստիճան, այնպես որ բանջարեղենը պետք է ավելի տաքացվի: Գազերը պահելու մի քանի տարբերակ կա, որոնցից յուրաքանչյուրը բնութագրվում է որոշակի հատկանիշներով:

Խոնավ ավազի արկղ

Շնորհիվ ավազի, դուք կարող եք պահպանել անհրաժեշտ խոնավությունը եւ ջերմաստիճանը: Բացի այդ, այն մեկուսացնում է արմատը: Գործընթացը հետեւյալն է.

  1. Խոշոր տուփ լցված ավազով:
  2. Տեղադրեք արմատները շարքերում, հարգելով նրանց միջեւ 2-3 սմ միջակայքը:
  3. Շերտերի ընդհանուր բարձրությունը չի գերազանցում 1 մ:
Նամակի վրա: Ավելացնել ավազի 1-2% -ը ավազի կամ փայտի մոխրի մեջ: Նրանց շնորհիվ կանխարգելվում է պաթոգենային միկրոֆլորայի ձեւավորում:

Տորֆով

Տորֆը բնութագրվում է մանրէային հատկություններով եւ ջերմային հաղորդման վատթարացումով: Այս որակի շնորհիվ, տորֆը հիանալի նյութ է բանջարեղենի պահպանման համար:

Տեղափոխելով գազարի բերքը տորֆի տուփերում, հնարավոր է այն պահել մինչեւ ուշ գարուն: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել տոմատի ցածր աստիճանի տարրալուծման (15% -ից պակաս): Գարնանը այն կարող է օգտագործվել որպես ծաղիկների համար պարարտանյութ:

Թեփով

Գազարի պահեստավորման համար հարմար փշատերեւ փշատերեւ ծառեր են: Նրանք պարունակում են եթերային յուղեր եւ խեժեր, մանրէային հատկություններով: Ընթացակարգ:

  1. Պատրաստել խոշոր տուփ, թմբուկի շերտը դնելը (հաստությունը 2 սմ):
  2. Գագաթին վերեւում պտտվում էր մի շերտ եւ թեփի հաստությունը:
  3. Նմանապես, արմատները դնում են մինչեւ վանդակը լցված է:
  4. Դուք կարող եք օգտագործել սոխի կեղեւը թեփուկի հետ միասին: Նա լավ պաշտպանում է բերքը հոտից:

Այս հոդվածում մենք մանրամասնորեն խոսեցինք, թե որտեղ եւ ինչպես կարելի է տնկել ձմռանը գազարները բնակարանում, եւ այստեղ դուք կարող եք գտնել գազար գազանելու գետնին:

Հնարավոր խնդիրները եւ դրանց լուծումը

Երբ արմատները ձգելով, կորցնում են իրենց անձեռնմխելիությունը հիվանդության համար: Արմատախմբի ցածր մասը սկսում է արագ թափվել: Այս խնդիրը կանխելու համար անհրաժեշտ է ծածկել բերքը քամու եւ արեւի առաջից կամ անմիջապես հետո բերքից: Երբ տեղափոխումը հետաձգվում է, մի միրգ չի մաքրել փոքրիկ հողամասերի արմատները:

Դա կարեւոր է: Գազարները չեն կարողանում նույնիսկ մի փոքր սառեցնել: Հալվելուց հետո վնասված հյուսվածքները կորցնում են իրենց հյութերը, ծածկված են լորձով եւ դառնում են միկրոօրգանիզմների կուտակման կենտրոն:

Այսպիսով, սառեցրեք գազարները մինչեւ բերքահավաքը եւ կանխարգելեք ջերմաստիճանը 0 աստիճանից ցածր պահպանման ժամանակ: Եթե ​​գիտեք, որ սառը եղանակի ժամանելուն պես չեք կարողանում հեռացնել գազարը, կարդացեք այս հոդվածը, որտեղ մենք խոսեցինք, թե ինչպես կարելի է այգում գազար պահել մինչեւ գարուն:

Լրացուցիչ խորհուրդներ եւ զգուշացումներ

Անկախ այն բանից, թե ինչպես է բերքը պահվում պատշգամբում, Կարեւոր է հետեւել ընդհանուր ուղեցույցներին.

  1. Յուրաքանչյուր արմատ պետք է մեկուսացված լինի իրարից: Փոքր յուղը շփվում է միմյանց հետ, ավելի քիչ հավանական է, որ հոտը տարածվի:
  2. Բուսաբուծություն ունեցող արկղերը, անկախ լիցքավորողից, պետք է փակվեն տանիքներով: Վերեւից կարելի է հին ջերմ վերմակ դնել: Սա լրացուցիչ պաշտպանություն կստեղծի ծանր ցրտից:
  3. Որպեսզի գազարի բարձրորակ նախընտրական ողողում այն ​​չոր լուծույթով եւ մանրակրկիտ չորացնելով թղթի վրա: Դրանից հետո բանջարեղենը պատրաստ է հետագա պահեստին:

Գազարը կարելի է պահել ոչ միայն նկուղում, այլ նաեւ պատշգամբում: Ավելին, այս մեթոդը առաջինից չի զիջում, նստել են արմատները պատշաճ պատրաստելու եւ պահպանելու բոլոր պայմանները: Ընտրելով համապատասխան մեթոդը, դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր տարածաշրջանի գազարների բազմազանությունը եւ կլիմայական պայմանները: