Դուք չգիտեք, թե որքան արագ եգիպտացորեն պատրաստում է փաթեթի միկրոալիքային վառարանում: Մենք ձեզ կասենք:

Յուրաքանչյուրը գիտի որքան հնարավոր է շատ բանջարեղեն ուտելու անհրաժեշտության մասին: Նրանք հարուստ են վիտամիններով, մանրաթելերով եւ հետքի տարրերով: Եթե ​​մարդը կարող է անել առանց մսամթերքի եւ կենդանական ծագման արտադրանքի իր դիետայի խելամիտ պլանավորումը, ապա մենյուում բանջարեղենի բացակայությունը մեծ վնաս կհասցնի մարմնին:

Չնայած, գիտության տեսանկյունից, եգիպտացորենը հացահատիկային մշակաբույս ​​է, այն համարվում է մարդկանց կողմից իր բուսականությունը, քանի որ այն պատրաստում է խոհարարական մեթոդներով: Նման դատողությունը լիովին հիմնավորված է, այն վիտամինների եւ սննդարարների բովանդակության մեջ չէ:

Հացահատիկի առանձնահատկությունները

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԵգիպտացորենը բարձրավոլտ բույս ​​է, որը աճում է 3 մետր բարձրության վրա: Ուտելի մասը կաղն է, լցված ձավարներով:

Եգիպտացորենը արտադրվում է հացահատիկից, ալյուրից, օսլայից, ալկոհոլից, խառը կերավից, եգիպտացորենի յուղից. Մնացած մասերը նույնպես գնում են բիզնես: Նրանցից հնձել են հնձանը կամ սիլոսը:

Օգտակար հատկություններ

Եգիպտացորենի չեմպիոն `օգտակար նյութերի պարունակությամբ: Եգիպտացորենի ձուլակտորները մեր մարմնի համար մանրաթելի հարուստ մատակարարն են, հետեւաբար, այս արտադրանքի օգտագործումը բարելավում է մարսողական համակարգի կնքված եւ սեկորեատիվ գործունեությունը, նպաստում է տոքսինների, ռադիօկանուկլիդների, թունաների եւ կեղտաջրերի արագացված վերացմանը:

«Դաշտերի թագուհին» հարուստ է վիտամիններով: 150 գրամ եգիպտացորենը կստանա օրական B խմբի վիտամիններ: Սա նշանակում է նյարդային համակարգի լավ աշխատանք, սթրեսային դիմադրություն: Վիտամին E- ն դրական ազդեցություն ունի տեսողական կտրվածքով:.

Քիչ մարդիկ գիտեն, որ եգիպտացորենի շերտերը համեմատելի են երկաթի պարունակությամբ լյարդի հետ (3700 մկգ), այսինքն եգիպտացորեն անխուսափելի է անեմիայի բուժման եւ կանխարգելման համար, հատկապես հղի կանանց համար:

Մագնեզիումը եւ կալիումը նպաստում են սրտանոթային համակարգի աշխատանքին `նվազեցնելով հարվածների, սրտի կաթվածի եւ այլ սրտաբանական հիվանդությունների առաջացման վտանգը: Վիտամիններն ու հակաօքսիդիչները լավ ազդեցություն են ունենում մաշկի վրա, եղունգները, մազերը, դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը:

Դիտեք տեսանյութը եգիպտացորենի օգտակար հատկությունների վերաբերյալ.

Որն է ընտրել:

Դարձնել համեղ ու առողջ ուտեստ, դուք պետք է պատասխանատու մոտեցում ընտրեք արտադրանքի ընտրության համար: Անբավարար, գերբեռված կամ փչացած պտուղը կարող է ոչ միայն փչացնել ճաշատեսակի համը, այլեւ վնասել առողջությանը: Եգիպտացորենի աջ ականջը ընտրելու համար հարկավոր է հետեւել մի քանի պարզ կանոններին::

  • Գնեք միայն խանութներում կամ ապացուցված վայրերում: Ձեռքից ձեռք վերցրեք: Ոչ ոք չի երաշխավորում դրանց պատշաճ պահպանումը:
  • Գնահատեք կոկորդի տեսքը: Տերեւները պետք է կանաչ լինեն գույնի մեջ եւ տեղավորվեն կոկոտի մեջ, հատիկների գույնը համաչափ է, բաց դեղին:
  • Հատուկ ուշադրություն դարձրեք բորերի ներկայությանը: Նույնիսկ փոքր քանակությամբ այն ցույց է տալիս, որ նման պտուղը չի կարող կերել:
  • Եթե ​​դուք ջախջախել սերմը, ներսում կհայտնվի հաստ վառ հեղուկ - սա նշան է, որ եգիպտացորենը չի շեղվում:
ԽորհուրդԵգիպտացորեն գնել լավագույն սեզոնը օգոստոսի վերջն է: Սա է հասունացման ժամանակը: Եթե ​​դուք գնում եք հացահատիկի հացահատիկում, կամ աշնան-ձմեռային ժամանակահատվածում, ապա պետք է հոգ տանել իր պատշաճ պահպանման մասին:

Առաջին հերթին պետք է սառնարան պահել.

  1. Հեռացրեք խնձորները կոկորդից եւ կտրեց «խոզանակ»:
  2. 20 րոպե լցնել ջրով աղ եւ կիտրոնի կտորներով լցնել ջրով:
  3. Նետում է քամոց, սպասեք մինչեւ բոլոր հեղուկները քայքայվեն:
  4. Հացահատիկից հանել ձավարեղենից:
  5. Պահել եգիպտացորենի ձուլակտորները սերտորեն փակ սննդի տարայի մեջ:

Նախապատրաստում

Նախքան ճաշ պատրաստելու եգիպտացորենը, դուք պետք է պատրաստեք այն:. Դա դժվար չէ անել.

  1. Ականջը լվանալիս լվանալը:
  2. Կտրել չոր եւ կեղտոտ տերեւները դանակով:
  3. Խոշոր cobs կտրված են երկու մասի.
  4. Լցնել սառը ջրով եւ մեկ ժամ մեկնել:

Եթե ​​չորեք ժամով կաթում կաթնաթթվով եփած եգիպտացորենը մաքրվում է կաթում, ապա ուտեստը կդառնա փափուկ եւ հյութալի (մոտ հին հացահատիկի պատրաստման համար, թե ինչպես է այն դառնում փափուկ եւ հյութեղ, կարդացեք այստեղ):

Recipes

Կարող եմ արագ ուտել:

Եթե ​​դուք մտահոգված եք, թե որքան է պատրաստել եգիպտացորեն, ապա այս հացահատիկի պատրաստումը երկար գործընթաց է: Կախված եգիպտացորենի պատրաստման աստիճանից `կկազմի 30 րոպեից մինչեւ 3 ժամ. Այս անգամ կարող է զգալիորեն նվազել, եթե օգտագործում եք միկրոալիքային վառարան: Այժմ գրեթե ամեն խոհանոցում կա միկրոալիքային վառարան: Շատ տնային տնտեսուհիները օգտագործում են այն ջեռուցելու եւ սննդարար լուծելու համար, չնայած ժամանակակից տեխնիկայի ֆունկցիոնալությունը թույլ է տալիս պատրաստել լիարժեք կերակուր:

Որպեսզի արագ եփել եգիպտացորեն պետք է:

  • միկրոալիքային վառարան
  • ցելոֆան սննդի պայուսակ;
  • ճաշատեսակներ, որոնք հարմար են միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար;
  • մի քանի corncobs;
  • աղ, համեմունքներ:

Տարատեսակ ամանների փաթեթում եգիպտացորեն պատրաստելու սկզբունքը նույնն է.

  1. Լվանալ եգիպտացորեն մանրացնել, հեռացնել տերեւները կոկորդից:
  2. Պատրաստված խնկոցները շաղ տալ աղի երկու քորոցով, պլաստիկ տոպրակի մեջ դնել թխելու համար:
  3. Նույն փաթեթում լցնել երկու կամ երեք ճաշի գդալ ջուր:
  4. Խստորեն կապել փաթեթը մի հանգույց կամ ամրացնել հատուկ տեսահոլովակներով, որպեսզի բովանդակությունը չկարողանա դուրս գալ դրանից:
  5. Վերեւից ուշադիր ուշադրություն դարձրեք փաթեթում զույգ փոս է դանակով, 1 սմ չափով, որպեսզի գոլորշը դուրս գա դրանցից, բայց բովանդակությունը չի թափվում:
  6. Փաթեթի բովանդակությունը ապակե բաժակը դրեց առանց խուփի:
  7. Միկրոալիքային վառարան 7-10 րոպե լրիվ ուժով:

Խոհարարության այս մեթոդը շատ հարմար է եւ հեշտ է կատարում, խնայում է ժամանակը, պահանջում է նվազագույն արժեք: Եգիպտացորենը արագ եփեց փաթեթը պաշտպանում է միկրոալիքային վառելիքի աղտոտվածությունից `սնուցող հատիկների դեպքում.

Դիտեք միկրոալիքային վառարանների փաթեթի եգիպտացորենի պատրաստման մասին տեսանյութ.

Ափսեներ

Եգիպտացորենի ամենատարածված ուտեստը: Դա հեշտ է պատրաստել փաթեթում միկրոալիքային վառարանում, հետեւելով պարզ հրահանգներին:

Խոհարարություն պահանջելու համար:

Խոհարարության համար հարկավոր է `

  • եգիպտացորենի խառնուրդներ;
  • կարագ;
  • աղ կամ շաքար:

Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Հրահանգներ:

  1. Լվանալ եգիպտացորեն մանրակրկիտ, նրբորեն հեռացրեք հացահատիկը հացից դանակով:
  2. Պլաստիկ տոպրակի ներքեւում, թխելու համար, լցնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ:
  3. Տեղադրել հատիկներ մի տոպրակի մեջ, սերտորեն կապել դրանք մի հանգույցի մեջ կամ ամրացնել դրանք հատուկ կցորդով, որպեսզի ձավարեղենները չկարողանան բավարար քնել:
  4. Թափահարել տոպրակը բովանդակությամբ այնպես, որ բոլոր ձավարեղենները ներծծված են:
  5. Եփել միկրոալիքային վառարանում 2-3 րոպե:
  6. Պատրաստի թխվածքաբլիթը լցրեք ճաշատեսակի փաթեթը, շաղ տալ աղի կամ շաքարավազի հետ:
  7. Ծառայել ջերմ կամ սառեցրած:
ԿԱՐԵՎՈՐ. Խոհարարական գործընթացում խոշոր եղջերավոր անասունները մեծապես կբարձրանան, այնպես որ դուք պետք է օգտագործեք փոքր մասեր:

Կոկոսի մեջ

Այս նրբության առանձնահատկությունն այն է, որ ականջը պատրաստվում է տերեւների մեջ: Դա անել, լավագույն կանաչ ականջները կանաչ տերեւներով: Ջրի այս դեպքում անհրաժեշտ չէ օգտագործել, անհրաժեշտ խոնավությունը կտուցի թարմ կանաչի:

Խոհարարություն պահանջելու համար:

  • մի քանի corncobs;
  • կարագ;
  • աղ, պղպեղ, կանաչի:

Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Հրահանգներ:

  1. Քացախը լվացեք ջրի տակ:
  2. Կտրել չոր տերեւները դանակով, թողնել միայն կանաչ:
  3. Ամրապնդեք թղթե սրբիչը բոլոր կողմերից:
  4. Ներդրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ թխելու համար `առանց ջուր ավելացնելով, սերտորեն միացրեք մի հանգույց կամ փակեք հատուկ տեսահոլովակ:
  5. Դարակի կողքին փաթեթավորեք դանակով 1 սմ հաստություն ունեցող զույգ, այնպես, որ ճաշի գոլորշի արտադրության ընթացքում թողարկվի, բայց բովանդակությունը չի ընկնում:
  6. Փաթեթը դրվում է ապակե կոնտեյներով, առանց կափարիչի:
  7. Եփել միկրոալիքային վառարանում, 5-7 րոպե ամբողջությամբ:
  8. Վերցրեք պատրաստի եգիպտացորենի տուփից դուրս, դրեց այն ճաշատեսակին, խնկացրեք յուրաքանչյուր կարագի վերեւում, կարագով:
  9. Ծառայել, ոչ թե քլիրինգ տերեւները, ձեռքերով ուտել, թողնելով տերեւները, առանց դանակների օգտագործման:

Խոհարարության այս մեթոդը լավ է փողոցում խորտակելու համար: Այս խաշած եգիպտացորենը իսկապես խնդրում ենք երեխաներին:

Շեյվերի վրա

Խոհարարություն պահանջելու համար:

  • մի քանի corncobs;
  • կարագ;
  • աղ, պղպեղ, կանաչի;
  • շվեյցարները կանեփի համար:

Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Հրահանգներ:

  1. Հեռացրեք տերեւները նույն չափի խառնուրդներից, լավ լվանալ ջրով:
  2. Կտրուկները կտրեք 5-6 սմ տրամագծով:
  3. Պլաստիկ տոպրակի մեջ դնել կտորները թխելու համար, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ ջուր:
  4. Խստորեն կապել տոպրակը հանգույցի վրա կամ փակել հատուկ տեսահոլովակ:
  5. Վերոնշյալ տոպրակի մեջ, 1 սմ դանակով երկու փոս պատրաստեք, գոլորշիացման համար:
  6. Փաթեթը դրվում է ապակե կոնտեյներով, առանց կափարիչի:
  7. Միկրոալիքային վառարան 5-7 րոպե լրիվ ուժով:
  8. Պատրաստի պղնձե բլոկները տուփից պատրաստել են ճաշատեսակ, շաղ տալ մի կտոր կարագով, ավելացնել աղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ `ճաշակել:
  9. Բուխարի կողքին փայտե շիշը կպչում էր, այնպես որ հարմար էր ձեռքը պահել:
  10. Ծառայել, ճաշի վրա դնել, որպես խորտիկ:

Տապակած քաղցր պղպեղով

Խոհարարություն պահանջելու համար:

  • 1 սոխ;
  • 2 քաղցր պղպեղ;
  • 400 գ եփած եգիպտացորեն;
  • 200 գ տավարի արգանակ;
  • բուսական յուղ;
  • աղ;
  • հիմք սեւ պղպեղ:

Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Հրահանգներ:

  1. Խորացրած սոխ, կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
  2. Տապակել սոխը թավայի մեջ, օգտագործելով բուսական յուղ `մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
  3. Լվանալ եգիպտացորենը, մաքրել տերեւները:
  4. Բարկանալ, հացահատիկից դանակը կտրեց դանակով:
  5. Հացահատիկի մեջ ավելացնել սոխը եւ եփել եւս 5 րոպե
  6. Լվանալ պղպեղ, հանել սերմերը, կտրել փոքր շերտերը:
  7. Ավելացնել պղպեղը տավարի վրա, սոխ եւ եգիպտացորեն:
  8. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են, աղը, պղպեղը ճաշակի եւ լցնել ճարպի մեջ:
  9. Գոգնոցը ներքեւում մինչեւ միջին ջերմության մեջ եփած:

Իմացեք ավելի շատ բաղադրատոմսեր եփել միկրոալիքային վառարանում այստեղ:

Ինչպես ծառայել:

Եգիպտացորենի ճաշատեսակները կարող են օգտագործվել որպես խորտիկ կամ կողմնակի ճաշատեսակ: Առաջին դեպքում այն ​​կարող է սառը կամ տաք ծառայել, հետո յուղով, աղով, համեմված եւ համեմունքներով համեմված:

Եթե ​​եգիպտացորենը պատրաստվում է կոկոսի վրա, ապա կարող եք ուտել այն առանց դանակների օգտագործման, տերեւների կամ հատուկ շիշերի վրա: Եգիպտացորենի խավարտը ծառայում է մասերում կամ ընդհանուր կերակրատեսակովուտում, եթե անհրաժեշտ է դանակով:

Tips & Warnings- ը

Չնայած իր օգտակար հատկություններին, եգիպտացորենի ձագերը հակասում են ստամոքսի խոցի կամ դիոդենալային խոց ունեցող մարդկանց համար: Արյան ողորմության բարձրացման ունակություն ունեցող եգիպտացորենը վնասակար է թրոմբոֆլեդիտի համար: Ծայրահեղ սպառումը կարող է հանգեցնել աղտոտման, խանգարված աթոռակին, նույնիսկ առողջ մարդուն: Այս ապրանքի անհատական ​​անհանդուրժողության ունեցող մարդկանց համար կերակրատեսակներից կերակրեք միմյանցից:

Միկրոալիքային վառարանում եգիպտացորեն պատրաստելիս հարկավոր է հիշել.

  • Մի օգտագործեք միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու մետաղյա եւ կաղապարով սպասք:
  • Խոհարարության ժամանակը կախված է միկրոալիքային վառարանից, կովերի չափից: Կարեւոր չէ եփել եգիպտացորենը, հակառակ դեպքում այն ​​կդառնա չոր եւ ծանր:
Եգիպտացորենը ծանոթ սննդամթերք է: Այն տարիներ առաջ աճել եւ ակտիվորեն սպառվել է: Խորհուրդ ենք տալիս նայելու մեր մյուս նյութերը կաթնաշոռի, հյութալի, մինի եգիպտացորենի եւ Bonduel- ի դյուրակիր կաթսայում, կաթսայում, ջեռոցում եւ գոլորշու համար խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր:

Եզրակացություն

Եգիպտացորենի կերակրումը լավ համեղ ու առողջ կերակրատեսակով ձեր մենյուի դիվերսիֆիկացնելու լավ միջոց է:. Լավ բոնուս է այն, որ նախապատրաստվելու համար բավական ժամանակ կպահանջվի: Նման ճաշի կամ ընթրիքի հաղթահարելը դժվար չէ: Միկրոալիքային վառարանում մի քանի պղպեղ պատրաստեք, լրացրեք նավթով եւ համեմունքներով եւ լավ սեղանին բերեք նույնիսկ անփորձ տանտիրոջ ուժով: