Տնային ձմռանը գազար փրկելու արդյունավետ միջոցների ցանկը, եթե չկա նկուղ

Գազարները `ամենատարածված բանջարեղեններից մեկը, որն ունիվերսալ նպատակ ունի: Դուք կարող եք օգտագործել այն թարմ եւ պահածոյացված ձեւով, ինչպես նաեւ պահվում է գարնանը:

Ամենից հաճախ արմատային բանջարեղենը պահվում է նկուղում, բայց ոչ բոլոր տները դրանք ապահովում են:

Սա բերքից հրաժարվելու պատճառ չէ, քանի որ կարող եք փրկել իր տեսքը եւ ճաշակը այլ հավասարապես արդյունավետ եղանակներով:

Արտադրանքի կառուցվածքի առանձնահատկությունները

Գազարները երկամյա մշակույթ են, որը մշակել է ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում մակերեսային հանգստության վիճակում: Լիարժեք պայմաններ ստեղծելով, աճը կրկին վերականգնվում է: Հանգամանքների հանգստության վիճակն անհրաժեշտ է գործարանի կողմից, որպեսզի զարգացնեն զարգացման բոլոր գեներատիվ գործընթացները:

Աշնան սկիզբը, բարձր ջերմաստիճանի աճը վերցնում է բուսական բնույթ: Գարնանը, որոշակի ժամանակ անց, ձեւավորվում են ծիլեր. Սրանք ապագա սերունդների սկիզբն են:

Մրգերի դեպքում, որոնք դեռ չեն հասունացել, ծաղկաբուծության բուադաները փորելու գործընթացները երկար ժամանակ չեն ավարտվել, ուստի դրանք տարբերվում են բարձր պահպանման մակարդակից:

Մածուկի հասունության աստիճանը կարելի է հասկանալ, թե ինչպես է սահարոզի հարաբերությունը մոնոսաքարիդներին. Եթե ​​այն 1-ից բարձր է, ապա հասունացումը գերազանց է, եւ վարակվածությունը բարձր է, եւ եթե այն 1-ից ցածր է, ապա հասունացումը վատ է, եւ ցածր մակարդակը:

Ինչ տեսակի կարելի է պահել ձմռանը:

Ձմռանը բերքի երկարատեւ պահելը առանց նկուղի բնակարանում կախված է բազմազան ընտրությունից:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք վաղ եւ միջին սեզոնային սորտեր, դրանք վատ պահպանում են խոնավությունը, հետեւաբար, դրանք երկարատեւ պահելու համար օգտագործելը հարմար չէ: Խորհուրդ է տրվում կիրառել դրանք պահպանման համար:

Երկարաժամկետ պահպանման համար անհրաժեշտ է ընտրել ուշացած ripening սորտերի:, արմատային մշակաբույսերի երկարությունը 20 սմ-ից ոչ պակաս է: Այդ նպատակով գազարների այս տեսակները կատարյալ են.

  • Ֆորտո:
  • Վալերիա:
  • Vita Long
  • Մոսկվայի ձմեռը:
  • Berlicum
  • Նյարդայնություն:
  • Աշուն թագուհին:
  • Կառլեն:
  • Flaccore:
  • Սամսոն.
  • Շանթեն.

Նրանք ունեն շատ ավելի երկար սայլակ կյանք, քան մյուսները:

Արդյունավետ եղանակներ

Այսպիսով, ինչպես լավագույնս գազար պահելու համար: Արմատային մշակաբույսերը պահվում են նկուղում, օգտագործելով մի քանի մեթոդներ.

  1. Պլաստիկ պայուսակներ.

    Այս մեթոդը ամենատարածվածն է: Լցնել 5-6 կգ պատրաստված արմատային մշակաբույսերի մեջ տոպրակի մեջ, կապել եւ ուղղել: Եթե ​​խտացում է տեղի ունենում, ապա պատերին պետք է մի փոքր փոս ներթափանցել:

    Դուք կարող եք փաթեթավորել 20 կգ բանջարեղեն մի տոպրակի մեջ, բայց հետո կարող եք տեղադրել խոնավ թեփի վերեւում, որի շերտը 10 սմ է:

    Մեթոդի հիմնական առավելությունն այն է, որ տոպրակը ձեւավորում է բարձր խոնավություն եւ անհրաժեշտ քանակությամբ ածխաթթու գազ: Սա դրական ազդեցություն ունի գազարների որակի պահպանման վրա:

  2. Կարտոֆիլի գագաթին.

    Կարտոֆիլի գորգերի վրա նկուղում գազարները պետք է դրվեն շերտերում, որի հաստությունը 2-3 սմ է: Այսպիսով, արմատային մշակաբույսերը կլանում են ավելորդ խոնավությունը:

  3. Claying- ը.

    Այս մեթոդի էությունը արմատներին կավե լափելուց խփելը եւ դրանք դնելով օդափոխման բացվածքներ ունեցող արկղերում:

    Խոսակցիչ դարձնելու համար դուք պետք է համեմեք կավի ջուրը, որպեսզի ձեռք բերեք քսուքային հետեւողականություն: Կավի շերտը աստիճանաբար չորանում է բանջարեղենի վրա եւ պաշտպանելու նրանց չորացող, խոնավության այսպիսի գոլորշիացում եւ տարբեր հիվանդություններ: Նախքան գազարն ուտելը, կավը շատ հեշտությամբ լվանում է պարզ ջրով:

  4. Ավազի մեջ.

    Ավազը դրեց նկուղային հարկում: Շերտի հաստությունը պետք է լինի 5 սմ: Պատրաստեց գազարն այն շարքերում, որպեսզի արմատները ուղղվեն դեպի ներս: Այս դեպքում արմատները չպետք է շփվեն միմյանց հետ: Բաղադրությունը ծածկեք 1-2 սմ հաստությամբ եւ բերեք նոր բերք: Նմանապես, կատարեք մինչեւ 1 մետր:

    Եթե ​​նկուղը չոր է, ավազը պետք է խոնավ: Եվ եթե սենյակը խոնավ է, ավազը չոր է:
  5. Թեփի մեջ.

    Գետնանուշ թեփը օգտագործվում է գազար պահելու համար: Այս մեթոդը թույլ է տալիս պաշտպանել բանջարեղենը բողբոջից եւ սպիտակ հոտից: Փաստն այն է, որ թեփը պարունակում է եթերայուղ, որն ունի ախտահանիչ ազդեցություն:

    Թեփը պետք է խոնավ 18-20%: 200 կգ բերքատվության համար պահանջվում է 0.1 մ 3 հատ:

Սովորական կտավային պայուսակները եւ մոխրը կարող են օգտագործվել նաեւ պահեստավորման համար:

Կարող եմ բանջարեղենից դուրս գալ նկուղից դուրս:

Իհարկե, կարող եք: Առկա են միրգ օգտագործելու որոշակի մեթոդներ մշակման համար: Եթե ​​դուք համապատասխանում եք բոլոր պայմաններին, ապա հավաքված արմատները ոչ մի վատ բան չեն ունենա, քան նկուղում, պահպանելով իրենց համը եւ տեսքը: Երկրից դուրս, օրինակ, չորացրած գազարները լավ պահպանված են:

Ինչ, եթե չկա փոս:

Եթե ​​չկա նկուղ եւ պահեստ փոս, կարող եք օգտագործել հետեւյալ մեթոդները.

Պատշգամբում

Պատուհանները պատշգամբում պահելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել պլաստիկ տուփ, թեփուկ կամ ավազ: Այս պահեստավորման եղանակով կարեւոր է, որ ջերմաստիճանը 0 աստիճանից բարձր չէ, եւ արեւի լույսը չի ներթափանցում արմատներինհակառակ դեպքում նրանց որակը կջարդվի: Գազարները փոխում են գույնը, սկսում են կանաչ շրջել, եւ նրա համը դառնում է դառը համ:

  1. Նախքան գետնից մաքրված արմատները տեղադրելը, լվացվեն եւ չորացրած:
  2. Այնուհետեւ թափեք ավազը տուփի ներքեւի մասում, շերտերի հաստությունը 2 սմ է: Տեղադրեք արմատները շարքերում եւ կրկին ավազով լցվեք:
  3. Նմանապես, արմատները տարածեք, մինչեւ նրանք լրացրեք տուփի ողջ բարձրությունը:
  4. Կառուցեք ջեռուցման կամ պատշգամբի լոգարիան:

Սառնարանում

  1. Եթե ​​ընտրված է սառնարանում պահելու եղանակը, ապա բերքը պետք է լվացվի եւ չորանա 2-3 ժամով:
  2. Կտրեք գագաթները, վերցրեք պլաստմասե փաթեթավորեք եւ 3-4 բանջարեղեն սերտորեն փաթաթեք 2-3 շերտերով, իսկ հետո մեկ այլ եւս 2 ավելի խիտ շերտ:
  3. Փոքր խմբաքանակներում գազարն անջատել է սառնարանում, բանջարեղեն պահելու համար:
  4. Դրանից հետո, համոզվեք, որ այն չի սառեցնում:

Պլաստիկ ֆիլմի պլաստիկ պլաստիկ տոպրակների փոխարեն Դուք կարող եք օգտագործել բանկա եւ այլ բեռնարկղեր: Սառնարանում պահելու համար հարմար է փխրեցված գազարն ու գդալը:

Պահպանումը

Այս մեթոդը մեծ է նրանց համար, ովքեր բնակվում են քաղաքի բնակարանում եւ նրանք չեն կարողանում նկուղում կամ փոսում պահել բերքը: Դա պահանջում է գազար, աղի (30 գրամ աղ 1 լիտր ջուր):

  1. Լվանալ եւ մաքրել արմատները:
  2. Խառնել 2-3 րոպե եռացող ջրով:
  3. Աղերի համար, լցնել լցնել աղը, եփել, լցնել լցնել բանջարեղեն տաք ջրով:
  4. Տեղադրել բանկաները աղի ջրի ստերիլիզացման կոնտեյներով: 40 րոպե սթրեսը 1 լիտր ծավալով:

Անհամապատասխանություններ եւ առաջարկություններ

Եթե ​​նկուղը բացակայում է, գետնին կլինի հիանալի պահպանման տարբերակ: Սա արմատները փրկելու է մինչեւ միջինը գարնանը, առանց նկուղի:

Ընթացակարգ:

  1. Ընթացքում բերքը թողնում է արմատները գետնին: Կտրեք գագաթները ամբողջությամբ:
  2. Կազմեք հողը փայլաթիթեղով եւ կափարիչով եւ չոր տերեւներով:
  3. Տեղադրեք տանիքի նյութ կամ պոլիէթիլեն, ծանր ծանր քարերով ամրացրեք:

Բանջարեղենը լավ կծախսվի այգում, բայց վաղ գարնանը նրանք ստիպված կլինեն փորել:

Հիմնական կանոնները

Տնային բանջարեղենի պահեստում, եթե նկուղ չկա, մի շարք կարեւոր պայմաններ պետք է բավարարվեն::

  • Խոնավությունը պետք է լինի 90-95% սահմաններում:
  • Ջերմաստիճանի ցուցանիշները +10 աստիճանից բարձր չեն: Հակառակ դեպքում, գազարը սկսում է ծաղկել եւ խոնավացնել:

Լրացուցիչ խորհուրդներ եւ զգուշացումներ

Այսպիսով, ինչպես փրկել ճակնդեղի եւ այլ բանջարեղենի առանց նկուղի կամ նկուղի: Որպեսզի հնձի երկար ժամանակ պահպանվի եւ չկորցնեն իր հատկությունները, անհրաժեշտ է հետեւել հետեւյալ առաջարկություններին::

  1. Ջերմաստիճանը պետք է լինի կայուն, առանց հանկարծակի փոփոխությունների:
  2. Ախտահանեք սենյակը: Այդ նպատակների համար պղնձի սուլֆատը կամ կրաքարը պատելու համար պատը եւ հատակը:
  3. Ժամանակ առ ժամանակ ստուգելու համար բերքը, հատկապես, եթե բանջարեղենը շփվում են միմյանց հետ:
  4. Եթե ​​սառնարանը պահվում է սառնարանում, ապա լավագույն դեպքում օգտագործեք պլաստիկ տոպրակներ: Նրանք լավ են պահում խոնավությունը եւ թույլ չեն տալիս արմատները չորացնել:
Առանց փաթեթավորման, բերքը արգելված է: Օդի շրջանառության ավելացման պատճառով արմատները արագ սկսում են չորացնել:

Օգտագործելով գազար պահելու ներկայացված մեթոդները, հարկավոր է նկուղ ունենալ: Դիտարկելով բոլոր պայմանները, պատշաճ կերպով իրականացրել են բանջարեղենի նախնական պատրաստումը, կարող եք դրանք պահել մինչեւ հաջորդ գարուն, եւ նրանք չեն կորցնի իրենց հատկությունները: Բոլոր մեթոդները պարզ են, այնպես որ բացարձակապես յուրաքանչյուր ֆերմեր կարող է դա անել: