Համեղ բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբի համար տապակած տապակած տապակած է

Ծաղկակաղամբ, չնայած յուրօրինակ արտաքին տեսքին, կաղամբի սերնդի լիարժեք ներկայացուցիչն է: Իսկ ծաղկակաղամբի օգտագործումը հաստատում է այս ինքնությունը:

Այն միշտ չէ, որ պետք է ծախսել շատ ժամանակ եւ ջանք, համեղ կերակուր պատրաստելու համար: Նրանցից մեկը տապակած խնձորօղի է տապակած, եփում է թավայի մեջ:

Այս ուտեստը չի պահանջում խստորեն բաղադրատոմսի հավատարմություն եւ հնարավորություն է տալիս բոլորին հնարավորություն ընձեռել ավելացնել իրենց համը ճաշ պատրաստելու համար:

Ծաղկակաղամբը հաճախ ծխում է ձվի մեջ: Այնուամենայնիվ, հացաթխում պատրաստված այս բանջարեղենը շատ համեղ է: Ինչպես պատրաստել նման ճաշատեսակներ նկարագրված են սույն հոդվածում:

Նպաստել եւ վնասել

Ծաղկակաղամբը, որը ճաշատեսակի մասն է, օգտակար բաղադրիչներից է, հանքանյութերը եւ վիտամինները, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին:

Այս բուսական այլ սորտերի համեմատ, այն ունի մեծ քանակությամբ սպիտակուց:

Հաջորդը ծաղկակաղամբի կազմը:

  • Կալորիականությունը `30 կկալ:
  • Սպիտակուցը `2,5 գ
  • Ճարպ - 0.3 գ
  • Ածխաջրեր `5.4 գ:

Ճաշատեսակի կազմը ներառում է այնպիսի օգտակար տարրեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, նատրիումը, կալիումը եւ ֆոսֆորը: Կաղամբ պարունակում է կաթնաթթվի թթու:

Ծաղկակաղամբը պարունակում է ավելի շատ երկաթ, քան պղպեղ եւ կանաչ ոլոռ: Ծաղկակաղամբի հիմնական նպաստը հացահատիկի հետ փոքր կալորիաներ է: Տրտոնիկ թթուն, իր հատկություններով, թույլ չի տալիս ճարպային կուտակումների ձեւավորում:

Ծաղկակաղամբի օգտակար հատկությունները հացահատիկով:

  • Տապը հեշտ է ստամոքսի համար եւ խթանում լավ մարսողություն:
  • Կրճատում է տապակած սննդամթերքի վնասակար ազդեցությունները:
  • Շիճուկների կանխարգելում:
  • Սրտանոթային համակարգի նպաստները:
  • Հեշտ կլանումը մարմնի կողմից:

Չնայած իր շահավետ հատկություններին, կան մի շարք թերություններ::

  1. Ոչ հարմար է ստամոքսի բարձր թթվայնության ունեցող մարդկանց համար:
  2. Կաղամբը հացաթխում է տապակում տապակած կարագի հավելումով, ինչը, իր հերթին, պակաս օգտակար է, քան խաշած:
  3. Կաղամբը կարելի է քիմիապես արձագանքել տապակած տապակով:
Չնայած ճաշատեսակի վնասակար հատկությունների առկայությանը, այն դեռ համարվում է ավելի օգտակար, քան մյուսները պատրաստված այս ձեւով:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը մի տուփի մեջ ինչպես պատրաստել համեղ բուսական յուղ

Խոհարարության համար պահանջվում են հետեւյալ բաղադրիչները::

  • Ստանդարտ սպասարկման համար պահանջվում է շուրջ 700 գրամ բանջարեղեն
  • երկու հավի ձու;
  • 100 գրամ հացի փշրանքներ (ձեռք բերված կամ տնամերձ);
  • երկու ճաշի գդալ չորացրած խոտաբույսերի (սամիթ, մաղադանոս, ռեհան);
  • արեւածաղկի ձեթ;
  • աղ եւ պղպեղ:

Ինչպես տապակել կաղամբը հացաթխման մեջ տապակում:

  1. Նախեւառաջ, բանջարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվացվի եւ բաժանվի ծաղկունքի (ապագայում ավելի լավ ջերմային բուժման համար):

    Բոլոր բանջարեղենները եւ մրգերը, ներառյալ ծաղկակաղամբը, խորհուրդ են տրվում սառը ջրով կանգնել նիտրատները հեռացնելու համար:

  2. Աղացած բանջարեղենը եռացրած ջրի մեջ դնել մոտավորապես 10 րոպե եւ ավելացնել աղը:
  3. Խոհարարից հետո, թող սերմնահեղուկները թողնեն սառը:
  4. Ցնցնենք դրանք փոքր ծաղկեփնջեր:
  5. Առանձին կոնտեյներով, երկու ձու ծեծել են աղով եւ պղպեղով:
  6. Breadcrumbs խառնել կանաչի հետ:
  7. Հաջորդը, inflorescences ընկնում են ձու եւ breadcrumbs.
  8. Ավելացնել արեւածաղկի յուղը թավայի մեջ եւ ջերմացնել:
  9. Պատրաստված կաղամբը դնել տաք տապակած տապակով եւ տապակել, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը հայտնվի, ժամանակ առ ժամանակ դարձնելով այն (լրացուցիչ մանրամասներ ճաշի գդալ ծաղկակաղամբ պատրաստելու համար, կարող եք գտնել այստեղ):
  10. Ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել առանց ծածկելու գլխարկը:

Խոհարարության ստանդարտ բաղադրատոմսը կարող է հիմնվելով յուրաքանչյուրի նախասիրությունների վրա, դիվերսիֆիկացնել այդպիսի բաղադրիչները.

  • Պանիր: տապակել տապակած տապակի մեջ:
  • ԼոլիկՏեղադրեք տապանի մակերեսի վրա կաղամբի հետ միասին: Տապանը լոլիկի հյութի պակասից չորանալու է:
  • ԿաթԲաղը ձուով աղացրեք, ավելացրեք կաթը:
  • Միսըմիսը պատրաստելու համար անհրաժեշտ ժամանակը ավելի շատ է, քան բանջարեղենը, այնպես որ նախքան կաղամբը թավայի մեջ ավելացնելը, այն պետք է պատրաստ լինի:
Գրիլլինգը կարող է իրականացվել ինչպես թարմ եւ սառեցված բանջարեղենի: Խորհուրդ ենք տալիս հոդվածը, թե ինչպես պատրաստել համեղ սառեցված կաղամբը մի գդալով:

Սպասք սպասարկող տարբերակներ

Նախքան ծառայելը, մի մոռացեք թխվածքաբլիթների մասին, նրանցից շատերը մեծ են աղացած սերմերը:

Բացի այդ, ծաղկակաղամբը հացաթխում է նաեւ հում բանջարեղենով, ինչպես տոմատի կամ պղպեղով: Ինչ վերաբերում է կողմնակի ճաշատեսակին, ապա պատրաստված ուտեստը լավ է ընթանում շիլաներով եւ մակարոններով:

Տապակած կաղամբի մի կերակուր հացաթխում, մի քանիսը, որոնք կարող են համտեսել ձեզ, ինչպես ջնարակից եւ ճարպային մթերքներից, թեեւ իրականում միայն օգուտ կբերի: Բաղադրիչ էժան եւ մատչելի պատրաստման համար, եւ բոլորը կարող են հարմարեցնել եւ ստեղծել ձեր բաղադրատոմսը: