Պարզ ու համեղ աղցաններ չինական կաղամբից եւ պահածոյացված ոլոռից

Պեկինային կաղամբի աղցան շատ հեշտ է կատարվում, այն կլրացվի ցանկացած նայիրի կողմից, քանի որ դա պարզապես անհնար է փչացնել: Որպես կանոն, այս ուտեստները կոչվում են հինգ րոպե, քանի որ նրանց պատրաստման համար անհրաժեշտ է շատ ժամանակ: Բայց մի անհանգստացեք, քանի որ այն չի ազդում ճաշակի վրա: Ի վերջո, peking եւ ոլոռ են շատ համեղ են իրենց կողմից:

Այսօր մեր հոդվածում ձեզ կներկայացնենք ձեր լավագույն բաղադրատոմսերը աղցան պատրաստելու համար, այս օգտակար եւ համեղ բուսական ծառից, ինչպես նաեւ կանաչ ոլոռի հավելումը: Մենք նաեւ խորհուրդ ենք տալիս դիտելու օգտակար տեսանյութ այս թեմայի վերաբերյալ:

Նպաստել եւ վնասել

Դուք կզարմանաք, բայց ոչ բոլոր համեղ ուտեստները բարձր կալորիաներ են:. Պեկինային կաղամբի աղցան (ժողովրդականորեն կոչվում է «պեկին») եւ պահածոյացված ոլոռը ոչ միայն deliciously ախորժելի են, այլեւ հյութալի, թարմ եւ խրթխրթան: Արագ պատրաստում, հարմար է տոնական տոնի եւ հանգիստ ընտանեկան ընթրիքի համար: Դրոլինգը այդպես չէ: Ավելին, աղցանների կալորիականությունը չինական կաղամբի եւ ոլոռի հետ կազմում է ընդամենը 47 կկալ, 100 գրամի համար, ինչպես նաեւ `

  • սպիտակուցներ `1.9;
  • Ճարպեր: 2.1;
  • ածխաջրեր `4.8:
ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԽորտկարանն իդեալական է նրանց համար, ովքեր դիտում են իրենց թվերը, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր հավատարիմ են սնունդը:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Երշիկով

Տարբերակ թիվ 1

Որպեսզի խոհարար եւ աներեւակայելի համեղ աղցան պատրաստելու համար, դուք ստիպված չեք լինի գրեթե ցանկացած ջանք գործադրել:

  1. Կտրեք 300 գրամ Պեկին:
  2. Կտրեք 1/4 կպչուն երշիկ (կամ խոզապուխտ) մեջ cubes.
  3. Ավելացնել թակած կանաչ սոխ:
  4. Կանաչ պահածոյացված ոլոռի 1/3 բանկա:
  5. Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
  6. Մայոնեզը խորհուրդ է տրվում որպես հագնվելու:

Option թիվ 2

Եթե ​​սառնախցիկով երշիկ եք ծխում, ապա այս բաղադրիչը ձեզ համար է.

  1. Կտրեք 200 գրամ երշիկ եւ 150 գրամ կոշտ պանիր:
  2. Կտրել 300 գրամ Peking կաղամբ, 1 սմբուկ dill.
  3. Ավելացրեք պահածոյացված կանաչ ոլոռի եւ 2 սխտորի մեխակ:
  4. Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
  5. Որպես հագնվելու, դուք կարող եք օգտագործել մայոնեզը կամ թթվասերը:

Watch Peking կաղամբ աղցան ոլոռով եւ երշիկով պատրաստելու մասին տեսանյութը.

Ֆետա պանիրով

Տարբերակ թիվ 1

  1. Քանդել ֆետան խորանարդի մեջ:
  2. 150 գրամ պեկինային ընտրություն:
  3. Ավելացնել 10 կտոր ձիթապտուղ, 1 փոքր վարունգ, լոլիկ եւ 1/3 խմորեղեն պահածոյացված կանաչ ոլոռ:
  4. Հագնվելու համար համտեսեք ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ:

Այս աղցան ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ ունի մեծ քանակությամբ վիտամիններ:. Նա երաշխավորում է հյուրերին վայելել:

Option թիվ 2

Մեկ այլ համեղ աղցանի բաղադրատոմսը մեզ մոտ եկավ Կովկասյան լեռներից.

  1. Կտրել պանիրը:
  2. Ավելացնել 8-10 կտոր ձիթապտուղ, մի փունջ cilantro, 1 մեխակ սխտոր:
  3. Cut 300 գրամ Peking կաղամբ, ավելացնել կես կես պահածոյացված ոլոռ:
  4. Լցնել մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ խառնել մանրակրկիտ:
ԿԱՐԵՎՈՐԴուք կստանաք խրթխրթան, սնուցող եւ գեղեցիկ տեսք ունեցող աղցան, որը հաստատապես չի մնա համընդհանուր սեղանի վրա:

Ձիթապտղի յուղով

Առողջ դիետայի նորաձեւության շնորհիվ մարդիկ սկսեցին լքել մայոնեզ, հօգուտ ձիթապտղի յուղի:. Սկսել է հայտնվել սպասքի բոլոր նոր տարբերակները, որտեղ այն օգտագործվում է որպես բենզալցակայան: Առողջ ապրելակերպի ժողովրդականության ալիքը անցել է, բայց բաղադրատոմսերը մնացել են, ինչը զարմանալի չէ: Մի անգամ փորձելով, հազիվ թե հրաժարվեք նման համեղ ու առողջ խորտիկից:

Տարբերակ թիվ 1

  1. 300 գրամ պեկին խառնված է կանաչ ոլոռի պահածոյանի կեսով:
  2. 8-10 կտոր ձիթապտուղ կտրել:
  3. Ավելացնել 1 սխտոր եւ մաղադանոս սամիթ:
  4. Կտրել պինդ պանրով մի փոքրիկ կտոր:
  5. Լցնել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, խառնել մանրակրկիտորեն:
  6. Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Option թիվ 2

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում տառապել երկար ժամանակ, ապա դա ճաշատեսակի բաղադրատոմսը, որի վրա դուք ծախսում եք նվազագույն ջանք:

  1. Խառնել 1/3 թունավոր կանաչ ոլոռի հետ, 150 գրամ պինդ պանիր, կաթնաշոռ եւ կես կիլոգրամ պեկին:
  2. Ավելացնել 10-12 ձիթապտուղ, կտրեք կես:
  3. Ավելացնել համեմունքներ համտեսել:
  4. Օգտագործեք ձիթապտղի յուղը որպես հագնվելու:

Ձվերով

Տարբերակ թիվ 1

  1. Նյութի մանր կտրատած 200 գրամ պեկին, խառնել պահածոյացված ոլոռի չորս քառանկյուն խառնուրդներով, մի քանի խաշած ձու եւ մի փոքր կտոր պինդ պանրով, կտրեց խորանարդի մեջ:
  2. Ավելացնել սալորի կամ կալանտրայի 1 ճյուղ:
  3. Աղ եւ պղպեղ:
  4. Օգտագործեք մայոնեզը որպես հագնվելու:

Option թիվ 2

  1. 2 ձու պինդ խաշած թակած:
  2. Ավելացնել եռացրած հավի միս, պահածոյացված ոլոռի 1/3 բաժակ, 200 գրամ Նյութի մանր թակած կաղամբ:
  3. Սեզոն մայոնեզով:
  4. Ընտրեք համեմունքներ `համտեսելու համար: Salad- ը չի կարող աղի լինել, քանի որ այն ունի մայոնեզ եւ պանիր.

    Դիտեք տեսահոլովակ cooking peking salad մասին

    Հավի հետ

    Տարբերակ թիվ 1

    Համընդհանուր 300 գրամ պեկինին, ոլոռի կեսը, սխտորի մեկ խորանարդն ու սամիթը, ավելացնել հավի կրծքամիս, տապակած ձիթապտղի յուղով, համեմունքներով:

    Option թիվ 2

    1. Եթե ​​դուք ունեք ապխտած հավ, ապա կտեսնեք այն փոքր կտորներով:
    2. Ավելացնել գավաթը, ինչպես նաեւ չինական կաղամբով (200 գրամ), կանաչ ոլոռով (կեսը), 8 ձիթապտուղ եւ սխտորի մի նրբություն:
    3. Սեզոն մայոնեզով:

    Դուք կստանաք ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ սնուցող աղցան. Դրանք, ամենայն հավանականությամբ, անհրաժեշտ չէ:

    Կանաչ վարունգներով

    Տարբերակ թիվ 1

    1. Թարմ եւ խրթխրթան վարունգ (1 խոշոր կամ 2 փոքր) եւ ածխածնային երշիկ (1/4 փայտ) կտրված են շերտերով:
    2. Ավելացնել մի բուռ կոտրիչ, 200 գրամ չինական կաղամբ, 1/3 ոլոռ:
    3. Սեզոն մայոնեզով կամ թթվասերով, ավելացնել մի քիչ աղ:
    4. Peppers եւ այլ համեմունքներ համտեսել:

    Option թիվ 2

    1. Կտրեք մեկ մեծ վարունգ խորանարդի մեջ, մի փոքր պղպեղ `պղպեղի մի կտոր, մի բեւեռային ձողիկներ:
    2. Ավելացնել 300 գրամ պեկին եւ կես պահածոյացված կանաչ ոլոռ:
    3. Season հետ մայոնեզ կամ մի գդալ ձիթապտղի յուղի.
    4. Խառնել եւ վայելել:

    Ձիթապտուղներով

    Տարբերակ թիվ 1

    Ճաշատեսակի կալորիականությունը կարող է շատ ավելի քիչ լինել, եթե օգտագործում եք ձիթապտղի յուղ. Իսկ մարինացվող ձիթապտուղները լրացուցիչ համեմունքներ կպարգեւեն ճաշատեսակին:

    1. Կտրեց 10 կտոր ձիթապտուղ:
    2. Ներդրեք մեկ գունդ, 200 գրամ պեկինով եւ ոլոռի կես կտավով:
    3. Ավելացնել մի նուրբ թակած վարունգ եւ սխտորի մի խավ:
    4. Օգտագործեք ձիթապտղի յուղը որպես հագնվելու:

    Option թիվ 2

    Նյութի մանր կտրատած մի բուռ ձիթապտուղ, պանիր (նախընտրելի պանիր), մեծ թարմ վարունգ եւ բրնձի ձողիկներ: Ավելացնել կանաչ ոլոռի 1/3 բաժակ եւ 200 գրամ կաղամբի կաղամբ: Ընտրեք համեմունքներ `համտեսելու համար.

    Եգիպտացորենով

    Տարբերակ թիվ 1

    1. Սիսոնի եւ եգիպտացորենի կեսը խառնել մի կտոր թխած կրեմի ձողիկներ, 2 խաշած ձու եւ 200 գրամ չինարեն կաղամբ:
    2. Համեղի համար կարող եք ավելացնել 1-2 դեղին սխտոր:
    3. Season աղցան մայոնեզով եւ աղով:

    Այս աղցանը շատ վառ ու հրապուրիչ կանդրադառնա:. Նա անկասկած գրավելու հյուրերի ուշադրությունը:

    Option թիվ 2

    Ստացեք 70 գրամ ոլոռ եւ նույն քանակությամբ եգիպտացորեն, 8 հատ ձիթապտուղ եւ 150 գրամ պեկին: Խառնել բոլորը մեկ բաժակ, աղ եւ պղպեղ `համտեսել, ավելացնել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

    Լոլիկով

    Տարբերակ թիվ 1

    1. Խիստ տապակել 1 մեծ լոլիկ, պանիր (ֆետա), թխել (մոտ 200 գրամ):
    2. Ավելացնել մի բուռ ոլոռ, սամիթ եւ 10 հատ ձիթապտուղ:
    3. Աղ, պղպեղ, համտեսեք համտեսելու համար:
    4. Գդալ ձիթապտղի յուղ:

    Option թիվ 2

    Ձիթապտղի յուղով եւ համեմունքներով տապակել մի կտոր հավի ֆիլե:. ավելացնել 1 խոշոր լոլիկ, 350 գրամ պեկին, ոլոռի կես կարկանդակ եւ խաշած պղպեղ:

    Արագ տարբերակներ

    Տարբերակ թիվ 1

    • 350 գրամ Peking կաղամբ:
    • Կես կես ոլոռ:
    • 1 սմբուկ սամիթ:
    • Ձիթապտղի ձեթ:

    Option թիվ 2

    • Ինչպես նախորդ պեկինային բաղադրատոմսով:
    • 1/3 բաժակ ոլոռ:
    • Մի բուռ եգիպտացորեն:
    • Կես կես բրնձով ձողիկներ:

    Սպասք սպասարկում

    Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին, ապա սպասարկում եք աղցաններ. Դա ոչ միայն անսովոր է, այլեւ էլեգանտ է: Գեղեցիկ նայում է Պեկինի կաղամբի ամբողջ թերթերին:

    Խորհուրդ է տրվում ունենալ սպիտակ ուտեստներ, քանի որ դրա վրա պայծառ աղցան ամբողջովին այլ կերպ կխաղա, քան գունավոր թիթեղները: Չինական կաղամբի եւ պահածոյացված սիսեռների աղցանները գրեթե անհնար է փչացնել, ոմանք կարող են գործածել, նույնիսկ սկզբից նայիր: Մի վախեցեք փորձից: