Կանաչ շաքարի քիմիական բաղադրությունը եւ կալորիականությունը: Որոնք են օգուտներն ու վնասները մարդու առողջության համար:

Ցանկացած սննդամթերք պարունակում է սպառողի մարմնի վրա ազդող որոշ օգտակար բաղադրիչներ եւ վիտամիններ: Շագանակագույն մրգերի մեջ ներկա է նաեւ շատ օսլա, օրգանական թթուներ, մանրաթել: Բացի այդ, դրանք պարունակում են գլյուկոզիդներ, ֆիտոնցիդներ, ամինաթթուներ եւ ֆիզիոթերապիա, որոնց ազդեցության տակ են մանրէների բջիջների պատերը:

Նման պարզ եւ ճանաչված արմատային բուսատեսակը, ինչպես կանաչ բողկ, չափազանց հարուստ եւ օգտակար է: Այս արմատից քիմիական բաղադրությունը եւ բովանդակությունը եւ կքննարկվեն հոդվածի հետագայում:

Ինչու է կարեւոր, իմանալ արմատի կազմը:

Մենք ինչ ենք ուտում, - ասում է հնագույն իմաստությունը, եւ դժվար է համաձայնվել դրա հետ: Գիտելով ապրանքի կազմը, դուք կարող եք հասկանալ դրա հատկությունները, որոնք կներկայացնեն անձի կարիքները, կիրառման շրջանակը կամ հակադրությունները:

Ապրանքի կազմի վերաբերյալ գիտելիքների տիրապետումը կարող է նպաստել առողջությանը եւ բարելավելու մարմնի վիճակը, եւ պահպանել մարդու կյանքը, եթե նա ունի ալերգիկ ռեակցիա արտադրանքի տվյալների նկատմամբ:

Քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը

Դա զարմանալի չէ բողկ ունի մի շարք սննդարար նյութեր. Իր կազմում կազմված են տարբեր հանքանյութեր, վիտամինային միացություններ, եթերային յուղեր եւ օրգանական թթուներ: Եկեք ավելի սերտ նայենք դրան:

Կալորիաներ 100 գրամի դիմաց

Քննեք, թե քանի կալորիա է արմատը: Գիտնականները հաշվարկել են, որ այս զարմանահրաշ բանջարեղենի 100 գրամը պարունակում է 32 կալորիա, ինչը միջին քաշի յուրաքանչյուր մարդու կալորիականության օրական արժեքի 2.25% է: Մասնավորապես, տասներորդ կիլոգրամ կանաչ բողկը պարունակում է.

Երբ թարմ, առանց ջերմային բուժման, BJU է:

  • 2 գ սպիտակուցներ;
  • 0.2 գ ճարպ;
  • 6.5 գ ածխաջրեր:

Մարինացված:

  • Կալորիականությունը 57 կկալ է:
  • Սպիտակուց 0.9 գ
  • Ճարպը 0.35 գ
  • Ածխաջրածին 15.5 գ

Մի աղցան (տվյալները կարող են տարբեր լինել, կախված աղցան բաղադրատոմսից):

  • Կալորիականության բողկը կլինի 40 կկալ:
  • Սպիտակուց 1.8 գ
  • Fats 2 տարի
  • Ածխաջրածին 5 գ

Ինչ վիտամիններ են արտադրանքի 100 գ-ում:

  1. Retinol - 3 * 10-4 մգ:
  2. Թիամինը `0, 03 մգ:
  3. Պիրիդոկին `0.06 մգ:
  4. Riboflavin - 0.03 մգ:
  5. Pantothenic թթու - 0.2 մգ:
  6. Թոքոերոլ - 0.1 մգ:
  7. Ասկորբինաթթու `29 մգ:
  8. Նիկոտինային թթու - 0.3 մգ:

Գլիկեմի ինդեքսը ածխաջրերի ազդեցության մակարդակի ցուցանիշն է արյան շաքարի մակարդակի փոփոխության վրա `բողկ 15 միավոր:

Կանաչ բողկը նույնիսկ առաջարկվում է դիաբետիկների համար, քանի որ այն նվազեցնում է արյան շաքարը եւ կայունացնում է ինսուլինի արտադրությունը:

Մակրո տարրեր 100 գրամի դիմաց:

  • Ca - 35 մգ:
  • P - 26 մգ:
  • K - 350 մգ:
  • Na - 13 մգ:
  • Մգ - 21 մգ:

Trace տարրեր պարունակում են 100 գ արդյունք:

  • Fe - 0.4 մգ:
  • Zn - 0.15 մգ:
  • Cu - 115 մկգ:
  • 0.7 մկգ:
  • Mn - 38 մկգ:

Առավելությունները

Առաջին հերթին, հարկ է նշել, որ շագանակագեղձի հսկայական օգուտները ստամոքս-աղիքային համակարգի եւ մարսողական համակարգի համար: Շագանակագույն պարունակում է նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են սովորական ֆերմենտացման եւ հետքի տարրերի համար. Այս արմատից մանրաթելերը օգնում են հեռացնել տոքսինները մարմնից: Բացի այդ, այս արտադրանքը ցածր ջերմաստիճանն է, որը դարձնում է գերազանց բաղադրիչ ցանկացած դիետայի մենյուի համար `ուղղված քաշը կորցնելուն:

Դիաբետիկները կարող են նաեւ ճարպաթթվել ու արյան շաքարի մակարդակի դրական իջեցման հետեւանքով: Կարոտին եւ ռետինոլը բողկի կազմի մեջ օգնում է տեսիլքը եւ ամրացնել ոսկրային եւ մկանային հյուսվածքը:

Անհնար է անտեսել այն փաստը, որ բողկը օգտագործվում է ավանդական բժշկության տարբեր բաղադրատոմսերում `բուժման համար.

  • gout;
  • հազ.
  • այտուցը.
  • աղիքային դիսֆունկցիաները եւ այլն:
Կանայք կարող են օգտագործել այս հիանալի արմատից ելնելով տարբեր կոսմետիկ դիմակներ:

Վնաս

Այս բանջարեղենը հակադրվում է մարսողական համակարգի հյուսվածքների բորբոքում ունեցող մարդկանց եւ երիկամների, լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձերի խանգարումների կամ խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար: Ինչպես նաեւ վերոհիշյալ օրգանների համակարգերի քրոնիկ հիվանդությունները ունեցող մարդիկ ավելացնում են ստամոքսային միջավայրի եւ աղմուկի թթվայնությունը: Կանաչ բողկը խորհուրդ չի տրվում օրական 150 գրամից ավելի ուտել:

Կանաչ բողկը ԱՊՀ երկրներում եւ աշխարհում շատ տարածված ապրանք է եւ ունի ազդեցիկ նյութերի վիտամինային պաշար: Եվ այս բանջարեղենի նյութերի եւ վիտամինների մասին լիարժեք գիտելիք ունենալու դեպքում ցանկացած անձ կկարողանա լիարժեքորեն օգտագործել իր պաշարները եւ արդյունահանել այդ բանջարեղենի առավելագույն օգուտը: